82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

데친 고춧잎 원래 콧물 같은 게 나오나요

.. 조회수 : 914
작성일 : 2025-03-09 19:00:25

어머니가 데쳐서 냉동한 고춧잎을 주셨는데 지금 녹여서 요리할려고 보니 씻어도 씻어도 콧물 같은 느낌의 진액?이 계속 나와요. 이게 맞는 건가요? 아니면 뭔가 상한건가요? 이게 맞는거면 어떻게 요리해 먹어야 되나요?

IP : 223.38.xxx.168
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아마도
    '25.3.9 7:04 PM (211.206.xxx.191)

    냉동했던 것이라 그런가봐요.
    물기만 거두고 무치면 될텐데 한 입만 양념해서 맛 보고
    이상 없으면 다 무치세요.

  • 2. 아뇨
    '25.3.9 7:05 PM (151.177.xxx.53)

    그냥 버리세요.

  • 3. 몸에좋은마늘
    '25.3.9 7:14 PM (49.161.xxx.10)

    변색했거나 냄새가 나지 않는다면 고춧잎이 얼었다 녹는 과정에서 진액이 빠져 나와서 그런 겁니다. 잎 채소류는 아주 억센 경우가 아니면 그래서 냉동을 잘 하지 않죠. 냉동하면 조직이 파괴되어 가루가 되어 버리거나 녹아 버리니까요.

  • 4. 고춧잎이
    '25.3.9 7:29 PM (59.1.xxx.109)

    미끌거리면 상한거예요

  • 5. 부푸러
    '25.3.9 8:24 PM (211.201.xxx.53)

    아뇨 상했나봐요

  • 6. ..
    '25.3.9 9:17 PM (61.105.xxx.175)

    며칠 전에 냉동 고춧잎 녹여서 나물볶음했어요
    진액 전혀 없습니다.
    냉동 전 과하게 데쳐져 물컹거리는 걸까요?
    아니면 데치고 나서 더운날 실온 방치했다가 얼려진걸까요?
    냄새나나 함 보시고 판단하시길.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1692554 숙제를 다 하고 자야하는데요 한 말씀 부탁드려요! 4 버텨야 한다.. 2025/03/10 1,251
1692553 언더커버 하이스쿨에서 국정원 스파이는 누구일까요? 2 설마 안팀장.. 2025/03/10 1,460
1692552 살인 충동 느낄 경우 8 2025/03/10 2,177
1692551 폭싹 속았수다에서 애순이 딸 3 애순 2025/03/10 3,711
1692550 점점 나가기 싫어 큰일이에요 9 점점 2025/03/10 4,211
1692549 저 최근에 수면의 질이 높아진 이유 25 ..... 2025/03/10 20,902
1692548 82에 글 함부로 쓸 게 아니네요 12 ㅇㅇ 2025/03/10 4,612
1692547 자다깨서 방문에 아이가 쉬했어요 5 오밤중 2025/03/10 2,292
1692546 19)이불킥하고 있어요ㅠㅠ인생 최대의 말실수ㅠㅠ (펑예) 54 ... 2025/03/10 27,727
1692545 지금 당장 자야하는 이유 10 ........ 2025/03/10 4,286
1692544 임플란트 많이 하신 분께 여쭤요 9 2025/03/10 2,125
1692543 윤석열이 망쳐 놓은 것 이야기 해봐요 26 윤석열 2025/03/10 2,347
1692542 책소개 극단적 소수가 다수를 지배하는가 1 책에다있어 2025/03/10 821
1692541 90년대 초반 경희대 신문방송학과 입결 어땠나요 6 대학입시 2025/03/10 1,188
1692540 안녕 맞출때.. 안경태 가져가도 되나요? 6 안경 2025/03/09 1,679
1692539 관식이 같은 남편 있으면 17 폭싹 2025/03/09 4,143
1692538 문상호"계엄 선포 모든건 합법"…고문도 준비 .. 16 JTBC 2025/03/09 3,650
1692537 눈화장 지우는 용도로 코코넛 오일 좋네요. 7 그만사자 2025/03/09 1,765
1692536 불경기글 읽으니 12 ㅇㅇ 2025/03/09 3,016
1692535 해뜰날 숑숑이라는 유튜브 아세요? 걱정돼요 4 ..... 2025/03/09 3,643
1692534 82님들 치약은 불소 1450이상 함유된거 쓰래요 14 ㅇㅇ 2025/03/09 3,122
1692533 기독교인 들은 왜 명신이를 지지 하나요 31 기독교 2025/03/09 3,179
1692532 옷을 좋아하고 잘입어요 17 ... 2025/03/09 5,288
1692531 TGI 프라이데이가 곧 문닫는다길래 16 곧망할집 2025/03/09 4,027
1692530 내일 트렌치코트 입으실거예요? 10 2025/03/09 3,676