82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

이렇게 먹으면 맛있을지요?

요리 조회수 : 585
작성일 : 2025-03-08 11:49:34

엔쵸비

편마늘 한주먹

베이즐 올리브오일

냉동새우

 

파스타 만들건데 엔쵸비를 처음 파스타에 넣어 봅니다. 치즈에 섞어 먹어봤는데 깊은 맛이 있어서 파스타 도전 갑니다.

 

뭘 더 넣을까요? 후보들로는

양파. 베트남 건고추. 치즈 종류들이 있습니다.

 

IP : 118.235.xxx.140
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 잎싹
    '25.3.8 12:48 PM (221.167.xxx.211)

    베트남 건고추넣으시면 감바스가 되네요
    감바스 먹고 남겨서 항상 파스타를 해먹어요
    싱거우면 간은 액젓 조금넣어요 맛있게 드세요

  • 2. 올리브절임
    '25.3.8 1:02 PM (221.147.xxx.127)

    앤초비 좋아해서 저는 흰밥과 상추쌈으로도 먹어요.
    위의 조합에서 베트남건고추 볶는 과정에서 추가하고
    완성 후 치즈 갈아서 토핑하면 괜찮습니다.
    저는 양파는 별로 안 어울린다고 생각하는데
    이태리에서 온 알베르토는 편마늘을 올리브에서 볶고
    다진 앤초비와 다진 양파를 볶아 소스를 만들어두고
    파스타면 삶아서 섞더라구요.

  • 3. 두분
    '25.3.8 6:43 PM (118.235.xxx.198)

    조언 감사합니다. 맛있게 해먹었습니다.
    엔초비 팬 되겠어요.
    역시 82에는 고수분들이 많습니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1691843 직장 30년 2 ㅇㅇ 2025/03/08 992
1691842 검찰 국힘 윤건희는 한몸이에요 4 ㄱㄴ 2025/03/08 910
1691841 머리 수 하나 보태러 안국동 갑니다. 3 ㅅㅅ 2025/03/08 398
1691840 중산층 이하는 건강한게 돈버는거네요 5 .... 2025/03/08 2,486
1691839 저도 gpt로 윤석열 삼행시 물어봤어요 13 .... 2025/03/08 1,988
1691838 항고 포기한대요 ㅜㅜ 헌재가 파면내린다한들 30 ㅇㅇㅇ 2025/03/08 16,446
1691837 정샘물이 먹는 비타민파우더 어디건가요 동글이 2025/03/08 810
1691836 명품 가방 첫 입문자 8 명품 입문자.. 2025/03/08 1,446
1691835 정신과에 다니는 분들께 여쭙니다 15 ........ 2025/03/08 1,982
1691834 마늘다지기 믹서기로해도 될까요? 6 마늘 2025/03/08 692
1691833 자도자도 피로한데 뭘 해야할까요? 1 ㅇㅇ 2025/03/08 543
1691832 심우정이 젤 나쁜놈.이군 10 심우정 2025/03/08 1,686
1691831 [포토] 전지현, 전지드래곤 공항패션 24 .... 2025/03/08 5,599
1691830 처음부터 심우정은 윤석열 풀어줄 방법을 연구한거 같아요 14 2025/03/08 2,115
1691829 떡국 파스타 카레 2 오늘 메뉴 2025/03/08 653
1691828 뉴탐사 박대용기자 페북 1 ㄱㄴ 2025/03/08 1,597
1691827 산은, 中 일대일로 투자금 1900억원 송금하자마자 떼여… 지금.. 1 ... 2025/03/08 768
1691826 챗gpt가 해준 노무현 대통령님 3행시(더쿠펌) 3 노통님 ㅠ 2025/03/08 1,103
1691825 최상목 검찰 총장 5 탄핵 2025/03/08 1,462
1691824 비자금 이정도로 뭘하면 좋을까요 1 잘될꺼 2025/03/08 916
1691823 광화문 파이낸스 빌딩 아시는 분 3 ㄴㅇㄹ 2025/03/08 821
1691822 요즘 장볼때 꼭 사시는거 있을까요? 7 ㅇㅇ 2025/03/08 1,992
1691821 영양제 먹어본 것과 체감한 것들 6 퍼옴 2025/03/08 1,895
1691820 처음에는 별로였는데 다른사람들과 가끔 보는사이, 결혼때는 .. 1 2025/03/08 769
1691819 이혼숙려캠프 게임하는 아들편드는 엄마.. 14 ........ 2025/03/08 3,348