다시 여쭈어봅니다.
돼지고기 장조림을 했는데 질겨요
압력솥으로 하라는데 저는 압력솥이 없어요ㅜㅜ
어떻게 하면될까요?
일단 더 끓여볼까요?
다시 여쭈어봅니다.
돼지고기 장조림을 했는데 질겨요
압력솥으로 하라는데 저는 압력솥이 없어요ㅜㅜ
어떻게 하면될까요?
일단 더 끓여볼까요?
푹 익지 않은 상태에서 간장을 넣어 그래요
방법 없어요
맞아요
그런거 같아요
푹 익기전에 간장넣고 조리기 시작했어요ㅜㅜ
압럭솥 주문해서 다시 끓여볼까요?
그러면 연해지려나요?
장조림은
고기를 푹 익히고
간장 넣고 색만 입히는 정도로
이번 장조림은 그냥 드시고
고기 익기 전에 간장 넣는 거 아니라는 거 잊지 마세요
있으면 여러가지로 편리해요
스탠 풍년 입력솥 10 년이 넘었는데 패킹만 갈면 멀쩡합니다
손자줄려고 돼지고기 장조림 자주 하는데
돼지고기 물에다 간장 설탕등 넣고 적당히 졸이면
부드럽게 됩니다..
돼지고기를 처음부터 다 넣고 푹 끓이면 되던데
소고기장조림보다 더 부드럽고
만들기 쉬워요...
설탕이 고기를 좀 무르게 만들어줘요.
고기를 건져 맹물에 부드러워지도록 삶는다
다시 그 간장소스에 넣어 조린다
고기만 건져서 맹물에 푹 삶아서 건진 다음
다시 간장물에 졸여보세요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1690545 | 요양원 선택기준 4 | 그냥이 | 2025/03/04 | 1,750 |
1690544 | 아무리 봐도 사주는 과학인거 같아요 14 | ㅇㄴㄹ | 2025/03/04 | 5,716 |
1690543 | 옥션에서 사도 되나요 3 | ㅇㅇㅇ | 2025/03/04 | 1,498 |
1690542 | 일이 너무 하기 싫을때... 3 | --- | 2025/03/04 | 1,605 |
1690541 | 국산 고춧가룬데 이거 싸네요 1kg에 만칠천원 6 | 마모 | 2025/03/04 | 1,897 |
1690540 | 저는 아버지 닮아서 못생겼어요 12 | .. | 2025/03/04 | 3,420 |
1690539 | 기득권들의 발악을 보고 있어요 28 | ㅇ | 2025/03/04 | 3,099 |
1690538 | 지디 예전에 키우던 강아지 방치한 일 있었어요 37 | .. | 2025/03/04 | 5,203 |
1690537 | 초등 2학년 학원 너무 많을까요? 7 | 학원 | 2025/03/04 | 1,283 |
1690536 | (주)카카오 라고 자동이체 내역은 뭘까요 5 | 아시는분 | 2025/03/04 | 1,779 |
1690535 | 요즘에 집안에서 쓰레기버리는 아파트많아요? 4 | ㅇㅇ | 2025/03/04 | 4,100 |
1690534 | 정재승 과학콘서트 중1이 읽기 어려운가요? 2 | .. | 2025/03/04 | 684 |
1690533 | 야만의당 장*원 1 | 0123 | 2025/03/04 | 1,743 |
1690532 | 공복혈당 75면 4 | ... | 2025/03/04 | 2,662 |
1690531 | 홈플도 망하는데 집값이 이런게 맞나요? 44 | ... | 2025/03/04 | 18,813 |
1690530 | 지금 피디수첩 보고 있는데 6 | 아웃겨 | 2025/03/04 | 3,497 |
1690529 | 빌라 소형 이거 투자할 만할까요? 7 | ^: | 2025/03/04 | 1,892 |
1690528 | 사회지도층들이 대놓고 악해진게 넘 끔찍 26 | ㄱㄴㄷ | 2025/03/04 | 3,637 |
1690527 | 일바조차 구하기 힘드네요 14 | ㅇㅇ | 2025/03/04 | 6,069 |
1690526 | 담 정권에서 제일 먼저 해결 8 | asewg | 2025/03/04 | 1,167 |
1690525 | 홍장원은 국정원장자리를 놓친거네요 41 | ㄱㄴ | 2025/03/04 | 14,085 |
1690524 | 응급실 경찰조사 3 | 이러니 | 2025/03/04 | 1,745 |
1690523 | 챗지피티와 정치 토론을 했어요 3 | ㅇㅇ | 2025/03/04 | 1,405 |
1690522 | 미국주식 리스크가 트럼프 입인가요 2 | .... | 2025/03/04 | 1,846 |
1690521 | 피디 수첩을 같이 봐요 8 | … | 2025/03/04 | 2,050 |