82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

돼지고기장조림이 질겨요

ㄱㄴ 조회수 : 800
작성일 : 2025-03-04 20:40:13

다시 여쭈어봅니다.

돼지고기 장조림을  했는데  질겨요

압력솥으로 하라는데 저는 압력솥이 없어요ㅜㅜ

어떻게 하면될까요?

일단 더 끓여볼까요?

 

IP : 59.10.xxx.193
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '25.3.4 8:42 PM (61.43.xxx.71) - 삭제된댓글

    푹 익지 않은 상태에서 간장을 넣어 그래요
    방법 없어요

  • 2.
    '25.3.4 8:43 PM (59.10.xxx.193)

    맞아요
    그런거 같아요
    푹 익기전에 간장넣고 조리기 시작했어요ㅜㅜ

  • 3. 내일이라도
    '25.3.4 8:44 PM (59.10.xxx.193)

    압럭솥 주문해서 다시 끓여볼까요?
    그러면 연해지려나요?

  • 4. ..
    '25.3.4 8:45 PM (39.118.xxx.199)

    장조림은
    고기를 푹 익히고
    간장 넣고 색만 입히는 정도로

  • 5. ...
    '25.3.4 8:47 PM (61.43.xxx.71) - 삭제된댓글

    이번 장조림은 그냥 드시고
    고기 익기 전에 간장 넣는 거 아니라는 거 잊지 마세요

  • 6. 압력숱
    '25.3.4 8:49 PM (59.1.xxx.109)

    있으면 여러가지로 편리해요

    스탠 풍년 입력솥 10 년이 넘었는데 패킹만 갈면 멀쩡합니다

  • 7.
    '25.3.4 8:52 PM (210.103.xxx.8) - 삭제된댓글

    손자줄려고 돼지고기 장조림 자주 하는데
    돼지고기 물에다 간장 설탕등 넣고 적당히 졸이면
    부드럽게 됩니다..

  • 8.
    '25.3.4 8:54 PM (210.103.xxx.8)

    돼지고기를 처음부터 다 넣고 푹 끓이면 되던데
    소고기장조림보다 더 부드럽고
    만들기 쉬워요...

  • 9. 설탕
    '25.3.4 8:55 PM (223.38.xxx.173)

    설탕이 고기를 좀 무르게 만들어줘요.

  • 10. ㅁㅁ
    '25.3.4 8:58 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    고기를 건져 맹물에 부드러워지도록 삶는다
    다시 그 간장소스에 넣어 조린다

  • 11. ...
    '25.3.4 8:59 PM (123.215.xxx.168)

    고기만 건져서 맹물에 푹 삶아서 건진 다음
    다시 간장물에 졸여보세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1690543 옥션에서 사도 되나요 3 ㅇㅇㅇ 2025/03/04 1,498
1690542 일이 너무 하기 싫을때... 3 --- 2025/03/04 1,605
1690541 국산 고춧가룬데 이거 싸네요 1kg에 만칠천원 6 마모 2025/03/04 1,897
1690540 저는 아버지 닮아서 못생겼어요 12 .. 2025/03/04 3,419
1690539 기득권들의 발악을 보고 있어요 28 2025/03/04 3,099
1690538 지디 예전에 키우던 강아지 방치한 일 있었어요 37 .. 2025/03/04 5,202
1690537 초등 2학년 학원 너무 많을까요? 7 학원 2025/03/04 1,283
1690536 (주)카카오 라고 자동이체 내역은 뭘까요 5 아시는분 2025/03/04 1,779
1690535 요즘에 집안에서 쓰레기버리는 아파트많아요? 4 ㅇㅇ 2025/03/04 4,100
1690534 정재승 과학콘서트 중1이 읽기 어려운가요? 2 .. 2025/03/04 684
1690533 야만의당 장*원 1 0123 2025/03/04 1,743
1690532 공복혈당 75면 4 ... 2025/03/04 2,660
1690531 홈플도 망하는데 집값이 이런게 맞나요? 44 ... 2025/03/04 18,813
1690530 지금 피디수첩 보고 있는데 6 아웃겨 2025/03/04 3,497
1690529 빌라 소형 이거 투자할 만할까요? 7 ^: 2025/03/04 1,891
1690528 사회지도층들이 대놓고 악해진게 넘 끔찍 26 ㄱㄴㄷ 2025/03/04 3,636
1690527 일바조차 구하기 힘드네요 14 ㅇㅇ 2025/03/04 6,069
1690526 담 정권에서 제일 먼저 해결 8 asewg 2025/03/04 1,167
1690525 홍장원은 국정원장자리를 놓친거네요 41 ㄱㄴ 2025/03/04 14,085
1690524 응급실 경찰조사 3 이러니 2025/03/04 1,745
1690523 챗지피티와 정치 토론을 했어요 3 ㅇㅇ 2025/03/04 1,405
1690522 미국주식 리스크가 트럼프 입인가요 2 .... 2025/03/04 1,845
1690521 피디 수첩을 같이 봐요 8 2025/03/04 2,049
1690520 헌재 선고 11일 예상이라네요 8 ㅇㅇ 2025/03/04 3,682
1690519 3.1절 맞아 베를린에서 윤석열 파면 촉구 집회 열려 1 light7.. 2025/03/04 448