다시 여쭈어봅니다.
돼지고기 장조림을 했는데 질겨요
압력솥으로 하라는데 저는 압력솥이 없어요ㅜㅜ
어떻게 하면될까요?
일단 더 끓여볼까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지고기장조림이 질겨요
ㄱㄴ 조회수 : 556
작성일 : 2025-03-04 20:40:13
IP : 59.10.xxx.193
11 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.3.4 8:42 PM (61.43.xxx.71)푹 익지 않은 상태에서 간장을 넣어 그래요
방법 없어요2. 네
'25.3.4 8:43 PM (59.10.xxx.193)맞아요
그런거 같아요
푹 익기전에 간장넣고 조리기 시작했어요ㅜㅜ3. 내일이라도
'25.3.4 8:44 PM (59.10.xxx.193)압럭솥 주문해서 다시 끓여볼까요?
그러면 연해지려나요?4. ..
'25.3.4 8:45 PM (39.118.xxx.199)장조림은
고기를 푹 익히고
간장 넣고 색만 입히는 정도로5. ...
'25.3.4 8:47 PM (61.43.xxx.71)이번 장조림은 그냥 드시고
고기 익기 전에 간장 넣는 거 아니라는 거 잊지 마세요6. 압력숱
'25.3.4 8:49 PM (59.1.xxx.109)있으면 여러가지로 편리해요
스탠 풍년 입력솥 10 년이 넘었는데 패킹만 갈면 멀쩡합니다7. ㅇ
'25.3.4 8:52 PM (210.103.xxx.8) - 삭제된댓글손자줄려고 돼지고기 장조림 자주 하는데
돼지고기 물에다 간장 설탕등 넣고 적당히 졸이면
부드럽게 됩니다..8. ㅇ
'25.3.4 8:54 PM (210.103.xxx.8)돼지고기를 처음부터 다 넣고 푹 끓이면 되던데
소고기장조림보다 더 부드럽고
만들기 쉬워요...9. 설탕
'25.3.4 8:55 PM (223.38.xxx.173)설탕이 고기를 좀 무르게 만들어줘요.
10. ㅁㅁ
'25.3.4 8:58 PM (112.187.xxx.63)고기를 건져 맹물에 부드러워지도록 삶는다
다시 그 간장소스에 넣어 조린다11. ...
'25.3.4 8:59 PM (123.215.xxx.168)고기만 건져서 맹물에 푹 삶아서 건진 다음
다시 간장물에 졸여보세요.
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