82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

인덕션 냄비 전골국물이 있는데도 타는 이유는 뭘까요??ㅜㅜ

인덕션 조회수 : 731
작성일 : 2025-02-24 08:55:06

인덕션 쓴지 5개월 됐는데 국 이나 라면 볶는 요리만 하다가 토요일 국물 자작자작 전골 요리를 했는데 어디서 탄냄새가 나더니 연기가 훅~~올라와서 보니 전골냄비이길래 불을 껐거든요...

 

국물은 흥건하게 있어서 전골냄비는 아닌거 같은데 뭐지 하고 일단 음식을 다른 전골냄비에 옮겨 담았는데 냄비 바닥이 타 있더라구요..ㅠㅠ

 

그래서 스텐이라 그런가 싶어 다른 전골 냄비에 했는데 바로 또 타는 냄새가....그래서 그냥 끓이다 말았는데..

 

제가 전골을 중간불에서 40분 정도 끓이고 있었고 물이 바닥에 자작자작 있었거든 물이 없어질까봐 계속 확인했구요..그래서 냄비 문제가 싶어서 냄비를 바꿨는데도 바로 타는 냄새가 나서 인덕션이 고장났나 싶었는데 생각해 보니 그 인덕션에서 탄 냄새난 다음에 제가 바로 계란후라이를 했는데 그건  괜찮았어요..근데 바꾼 전골 냄비에 다시 끓이려니 바로 또 탔는데 뭐가 문제였을까요??ㅠㅠ

 

너무 오랜시간 불을 켜 뒀던걸까요?ㅠㅠ

 

이런 경험 있으셨던 분들 답변 부탁드려요..ㅠㅠ

IP : 115.23.xxx.109
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.2.24 9:00 AM (220.117.xxx.100)

    재료의 닿는 면이 바닥에 밀착되어 물이 없어지면 타죠
    재료 이외의 부분에 물기가 있어도요
    재료와 냄비 바닥이 밀착되면 수분은 더 잘 빠지고 구워지는건데 기름기가 없으면 구워지는게 아니라 타게 되죠
    국물 자작한 것들은 계속 저어줘야지 안그러면 달라붙고 타요

  • 2. ...
    '25.2.24 9:37 AM (39.125.xxx.94)

    국물이 너무 걸쭉하면 타요
    누룽지 생기는 것처럼

  • 3. 냄비가
    '25.2.24 10:39 AM (183.97.xxx.120)

    얇은 것에
    불이세면 타요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1687342 사과가 오래되었는데 3 사과 2025/02/24 1,043
1687341 손씻고 핸드타올 몇 장씩 쓰세요? 27 월요일 2025/02/24 1,833
1687340 주말내내 같은 집에서 따로 1 2025/02/24 1,747
1687339 참기름이 싹다 사라졌네요.. 68 ... 2025/02/24 25,021
1687338 12시30분 양언니의 법규 ㅡ 도대체 왜 친일재산 환수를 못.. 1 같이봅시다 .. 2025/02/24 467
1687337 (펌)김소연 변호사 - 준석이 가족사진(엄마, 아빠, 큰아빠, .. 10 2025/02/24 3,789
1687336 대학교에 자기학교 학생이 주차할때 주차료 6 주차 2025/02/24 1,596
1687335 20대 자녀 보험 이렇게 구성하시면 됩니다 39 현직설계사 2025/02/24 2,997
1687334 이 와중에 인천은 왜이리 많이 떨어지나요 18 심하네 2025/02/24 4,875
1687333 본문 지워요. 6 ... 2025/02/24 1,115
1687332 소고기고추장볶음 냉장고에서 얼마나 둬도 될까요? 2 ... 2025/02/24 526
1687331 윤석열 검찰공소장에서 빠진 특이한 두 단어 ㅋㅋㅋㅋ 5 ?? 2025/02/24 2,217
1687330 부산대 온 내란 극우들 규탄 기자회견 2 내란수괴파면.. 2025/02/24 690
1687329 시력이 한쪽만 너무 나빠진거 같은데 4 시력 2025/02/24 999
1687328 콘돔 비아그라 발견 했는데 바람 아니래요 ㅜㅜ 25 0000 2025/02/24 5,614
1687327 콜라비 식욕 억제 효과 있나요? 2 dd 2025/02/24 782
1687326 순복음 간행물에 실린 이승만 이야기 2 ... 2025/02/24 460
1687325 대만에 내일 가는데요 9 여행기대~ 2025/02/24 1,680
1687324 원룸 곰팡이 피는 벽 14 ........ 2025/02/24 1,252
1687323 면, 레이온 반씩 섞인 면티. 괜찮을까요? 6 면티 2025/02/24 659
1687322 저는 제가 이기적인 새언니&며느리인데요...; 25 저요저요 2025/02/24 5,625
1687321 미국 물가가 서울보다 싸다구요??? 36 . 2025/02/24 3,160
1687320 믿었던 'K-기술' 판 뒤집혔다 한국 초유의 사태 18 ........ 2025/02/24 3,444
1687319 다용도실로 가는 부엌문 6 ㅇㅇ 2025/02/24 983
1687318 식탁위에 놓고 음식데우는게 인덕션? 5 1234 2025/02/24 1,031