저는 잡채 할때 당면이 불은건지 안 익은건지 모르겠어요 ㅠㅠ

[ㅇㅇ]

당면을 불렸다가 간장 넣고 색깔나게 볶는 잡채 좋아하는데 제가 이 당면 볶을때 아무리 먹어봐고 안 익은건지 불은건지 잘 모르겠어요 ㅠㅠ 국수면이나 스파게티면은 알겠는데 잡채는 너무 모르겠어요.. 잡채 한 날은 면이 이상하게 팅팅 불은것도 같고 덜익은것도 같고 한데 당일보다 다음날 전자렌지에 돌리면 더 맛있어요 

엄마는 하나 먹어보면 알지 그걸 모르냐고 하는데 정말 모르겠어요 

[...]

그럼 살짝만 불려서 봉투에 알려준 시간 있잖아요. 그대로 하세요.
그럼 간단하죠.

스파게티면과 비슷한데 왜 모르실까~~~~

[ᆢ]

불렸다 끓는 물에 7분? 삶고 간장양념에 묻혀 후라이팬에 면이 윤기날때까지 볶아줘야죠. 그런후 건더기들 넣고 간장양념 넣고 무치기.

오뚜기 당면 쓰시죠? 거기 레시피 그대로 하는게 젤 맛있어요.

[이렇게]

당면.100그람 물1.5컵 간장 3스푼 설탕 1.5스푼
식용유 1스푼을 중간중간.뒤섞으먼서
중약불로 끓여요
물이 없어지면 불끄고
나머지 볶은 재료랑 섞어주세요
마지막에 참기름 약간
익었는지 먹어볼 필요도 없어요

[그냥]

불은 면은 아직도 허여멀건 한 색이 남아있는데 기름에 볶아서 익기 시작하면 색이 투명해져요. 몇 번 하다보면 보면 알아요.

[페파]

윗님이 올려주신 레시피따라서 방금 해봤어요.
간편하고 맛있네요.
당면 100g 물에 잠깐 불렸고요
두명이서 한번 먹기 딱 좋은 양.
저는 조금 심심했는데 간을 각자의입맛에 맞게 추가하면될거같고
잡채 덮밥 뚝딱할수있었네요.
감사~