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건 취나물 불려놓은걸 샀는데요

1111 조회수 : 1,186
작성일 : 2025-02-12 13:27:26

볶아서 간 보느라 먹었는데 끝맛이

쓴건지ㆍ떫은건지  약간 이런맛이

나네요... 왜 그런가요?

 

 

IP : 221.144.xxx.81
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 원래
    '25.2.12 1:28 PM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글

    취나물이 쌉싸르한 맛이 있어요

  • 2. ....
    '25.2.12 1:32 PM (211.234.xxx.115)

    그런 맛에 먹는거죠~

  • 3. ᆢ
    '25.2.12 1:49 PM (58.140.xxx.20)

    설타믈 차티스푼으로 한수저 넣으셔서 볶으세요

  • 4. 1111
    '25.2.12 1:56 PM (221.144.xxx.81)

    아.. 원래 이런맛이 있는거였나요 ㅎ
    말린건 첨이라..
    설탕 조금 넣어봐야 겠네요
    건 나물들 조리과정이 좀 손이가서
    그렇지 맛있네요 ㅎ
    답변 고맙습니다~:)

  • 5. 글쎄요
    '25.2.12 3:49 PM (14.138.xxx.159)

    혹시 덜 씻고 데친 거 아닐까요?
    전 오아시스에서 건취사서 6시간 냉장고 넣어 불리고 30분쯤 데쳐 삶았다가 1시간 두고
    볶았는데 쓴 맛 안나던데요. 삶고 나서 이물질 빠지게 잠깐 둬야 한다고 하더라구요.
    파는 건 급하게 씻고 데치고 밀봉한 거라 다시 한번 데쳐줘야 냄새 이물질 빠지지 않을까 싶은데요.

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