속초에 왔어요.
반건조 가자미를 사가려는데
저는 참가자미가 더 익숙한데
상인들께서는 물가자미가 더 맛있다고 해서요.
열마리씩 파시니
사갔다가 맛없으면 낭패라서요.
시장에서 자주 보는 앞뒷면 색 차이가 크고
넙적한 게 참가자미
더 납작하고 살이 적고 길쭉한 게 물가자미라고 하네요.
선배님들, 고수님들
저 뭘 사면 좋을까요?
주로 기름에 구워먹습니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
참가자미와 물가자미 중 뭐가 더 맛있나요?
하하하 조회수 : 1,311
작성일 : 2025-02-02 20:22:37
IP : 223.39.xxx.117
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 가자미는
'25.2.2 8:29 PM (211.187.xxx.171)길쭉하게 생긴 가자미가 맛있어요!!!
2. 더
'25.2.2 8:29 PM (118.36.xxx.239)물 가자미가 자연산인가 그렇고
도시에서는 구경도 못하고
엄청 맛있다고 그러던데
옆에 장사하는 어머니들이 물어 보면
다 가르쳐 줄텐데요 그분들께 물으면 더 좋을 거예요3. 그리고
'25.2.2 8:31 PM (211.187.xxx.171)물가가미가 맛있는데 기름없이 팬에 약한 불에 구우ㅏ먹으면 담백하니 맛있어요.
모든 생선은 기름없이 그냥 구워먹어요. 생선 자체 기름이 있어서 잘 구워집니다.4. 하하하
'25.2.2 9:34 PM (223.39.xxx.117)감사해요!
물가자미 사가야겠어요.
고맙습니다~5. 물가자미
'25.2.2 10:51 PM (39.118.xxx.199)일명 기름가자미, 포항 영덕 일대에선 미주구리(아마 일본어인듯)라고..
제가 포항사람이라 반건조는 물가자미가 훨씬 맛있죠.
머리 떼고 동강 동강 잘라 조림 하거나 소금쳐서 기름 두른 팬에 구워 먹기도 하고, 제사나 명절차례상에 튀김옷 입혀 튀겨 먹어요.
손으로 잘 분리 됩니다.
지금 울집 냉동실에도 늘 구비.
맛있어요. 참가자미는 회로..양식도 하고 물가자미는 자연산
최고의 횟감은 돌가자미 일명 이시가리예요.6. ㅇㅇㅇ
'25.2.2 11:50 PM (39.123.xxx.83) - 삭제된댓글이시가리는 줄가자미.
참가자미는 널리고 널렸고 맛 없..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1679315 | bhc 맛초킹 낼 먹어도 맛있을까요? 3 | ㅇㅇㅇ | 2025/02/02 | 1,003 |
| 1679314 | 모든반찬 레시피 외워서 하시나요? 12 | 레시피 | 2025/02/02 | 3,590 |
| 1679313 | 그니까 | ㅇ | 2025/02/02 | 377 |
| 1679312 | 유투브 동영상 세로로 하면 구독자수 늘어나나요 4 | ........ | 2025/02/02 | 1,002 |
| 1679311 | 다른집 엄마도 자식에게 이런말 해요? 2 | ..... | 2025/02/02 | 3,325 |
| 1679310 | 크라운한 치아가 흔들려요. 5 | 치아 | 2025/02/02 | 1,696 |
| 1679309 | 골절이 삶을 바꾸네요 38 | .. | 2025/02/02 | 22,993 |
| 1679308 | 헌재 결정나도 재판관 임명해야 한다는 강제력은 없다고 그러더라고.. 15 | ㅁㅁ | 2025/02/02 | 2,884 |
| 1679307 | 상가월세 상습적미납할때 4 | ㅡㅡ | 2025/02/02 | 1,223 |
| 1679306 | 개가 된 개장수 2 | ... | 2025/02/02 | 2,042 |
| 1679305 | 카페파 반대파 13 | 나는카페파 | 2025/02/02 | 2,585 |
| 1679304 | 대학병원번호표뽑아주는 일 7 | 초봄 | 2025/02/02 | 4,273 |
| 1679303 | 해방일지 친구 찾았어요!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.. 4 | 뚱뚱맘 | 2025/02/02 | 3,456 |
| 1679302 | 개그우먼 미자는 9 | 우와 | 2025/02/02 | 5,630 |
| 1679301 | 사돈 중 늦둥이도 좀 꺼려져요 27 | 나이 | 2025/02/02 | 7,519 |
| 1679300 | 시가에 매달 생활비 드리는데 5 | 이해불가 | 2025/02/02 | 4,502 |
| 1679299 | 배우 이주실, 오늘(2일) 암투병 중 별세…향년 81세 19 | 111 | 2025/02/02 | 8,158 |
| 1679298 | 40대후반 다이어트 비법 알려주세요 9 | ㅇ | 2025/02/02 | 3,439 |
| 1679297 | 11시간 미드 강제시청 이제 다봤네요. 5 | ,,, | 2025/02/02 | 2,299 |
| 1679296 | 경호처장 공관을 원래 주인인 해병대공관으로 복원합시다 5 | 차기정부에서.. | 2025/02/02 | 1,929 |
| 1679295 | 전한길 글에 달린 댓글 넘 웃겨요 사람들이 구름떼처럼 몰렸대요 22 | ㅇㅇㅇ | 2025/02/02 | 6,000 |
| 1679294 | 강아지가 가족을 정확히 구분하는군요 5 | 새로 | 2025/02/02 | 2,910 |
| 1679293 | 전국민이 욕쟁이가 됐는데 14 | ㄴㄷㅈㅎ | 2025/02/02 | 2,574 |
| 1679292 | 옥씨 부인전 끝나고 뭐 하나요? 6 | 희망 | 2025/02/02 | 2,707 |
| 1679291 | 동네맘카페 보면 제가 제일 가난한가봐요 9 | .. | 2025/02/02 | 6,276 |