명절 지나 개운한것만 찾고 있는 중이었는데
시장에 나가보니 마늘대가 나왔더라구요.
한단은 너무많고 반단만 (4000 아직 일러서 비싸요)
집에 와서 마늘대 어슷 썰어서
고추장3큰술, 들기름2큰술, 깨1큰술,
설탕1큰술, 액젓반큰술, 고춧가루 반큰술
넣고 매콤달콤하게 무쳐서
등심 구이랑 먹었는데 와.. 너무 개운해서
입맛이 확 돌아요.
흰밥에 왔다입니다.
(오징어채 같이 넣고 무쳐도 좋을것 같아요.)
고추장과 들기름, 설탕 좀 넉넉히 넣어야
맛있어요. 양념이 찐득하게 붙도록.
글만 읽어도 침이 고이네요. 나이가 드니 이런 어른 반찬이 왜이리 맛있게 느껴지는지..ㅎㅎ 양념도 상세하게 알려주셔서 감사합니다~
근데 안데치고 그냥 하셨나요
마늘대가 마늘쫑이랑 같은 걸까요?
마는 쫑은 마늘대 가운대로 올라오는 씨 맺힐 부분이고요.
마늘대는 마늘 잎, 줄기부분입니다.
마트 가면 파는 아닌데 대파보다 조금 가늘고 비슷하게 생긴 거 팔아요.
그게 마늘대.
마늘대무침 맛있어요. 근데 아직한겨울이라 너무 비싸더라고요. 한주먹에 오천원 ㅠㅠ
와~한번도 못본거같아요
마늘쫑은 봤는데
풋마늘 말씀하시는 거죠?
저도 이거 좋아해요, 특히 진미채랑 같이 무친 거
맞아요. 풋마늘. 마늘대라고도 하구요.
안데치고 하시는게 더 개운하고 식감도 좋습니다.
오늘 서울 이수역 남성시장가니 나왔더라구요
한 묶음에 삼천원인가 했던것같아요
오늘은 대파도 싸게 나왔더라구요
1500원 하길래 샀는데 시장 나오는길에 있는 가게에선 1000 원 하길래 또 사서 파랗고 억센 부분은 닭칼국수 할때 쓰려고 잘라두고 나머지는 잘게 썰어 냉동실에 넣어두니 든든하네요
감사합니다
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1679192 | 이재명, 홍성국 최고위원 낙점 이유는 5 | .. | 2025/02/02 | 1,223 |
| 1679191 | 최대행 헌재판관 또 거부하면 17 | ㅎ | 2025/02/02 | 2,573 |
| 1679190 | 종부세는 없애야죠. 천하의 쓸데 없는 법 38 | .. | 2025/02/02 | 2,921 |
| 1679189 | 여행용 캐리어 추천부탁드립니다 6 | 천가방조아 | 2025/02/02 | 1,658 |
| 1679188 | 예전에 서자인 삼촌을 서삼촌이라고 했다고 하는데요.. 2 | .. | 2025/02/02 | 1,433 |
| 1679187 | 유방암 수술 후에 어떤 음식이 좋을까요? 8 | ........ | 2025/02/02 | 1,450 |
| 1679186 | 직업에 귀천이 있는 것 같아요. 25 | 000 | 2025/02/02 | 5,318 |
| 1679185 | 급) 남고 졸업생, 졸업식 뭐 입힐까요? 14 | 하양구름 | 2025/02/02 | 792 |
| 1679184 | 전한길 극우 아닌가요? 25 | 두길 | 2025/02/02 | 2,348 |
| 1679183 | 한국사 시험 혜택 2 | ㅡㅡㅡ | 2025/02/02 | 920 |
| 1679182 | 스마트워치 사용하시는 분들 18 | 후기 알고 .. | 2025/02/02 | 2,392 |
| 1679181 | 동영상 용량이 큰데 줄여서 저장할수있는 방법 8 | Please.. | 2025/02/02 | 646 |
| 1679180 | 외동은 결혼시 기피한다던데 76 | 외동 | 2025/02/02 | 6,684 |
| 1679179 | 이준석 다큐가 나온다는데 꼭 들어가야 할 장면들 5 | 시끄러임마 | 2025/02/02 | 1,184 |
| 1679178 | 여주 맛집 추천부탁드려요 1 | ᆢ | 2025/02/02 | 502 |
| 1679177 | 기자라는 직업이 대단한 직업인건 맞죠? 14 | ㅇ | 2025/02/02 | 1,980 |
| 1679176 | 영국의대 영국약대 요즘 많이 가던데 영국분위기가 그렇게 안좋아요.. 9 | ... | 2025/02/02 | 3,299 |
| 1679175 | 사주에서 대운이 바뀌는데요. 10 | 10년마다 | 2025/02/02 | 2,899 |
| 1679174 | 염색약이 얼굴을 작게 보이게 해줘요 5 | 오잉 | 2025/02/02 | 2,998 |
| 1679173 | 영국은 망한거 같아요 90 | .. | 2025/02/02 | 19,669 |
| 1679172 | 굿윌스토어 해보신분 7 | ... | 2025/02/02 | 1,791 |
| 1679171 | 결혼 19년차 시어머니 생신 1번 챙겼어요 69 | ... | 2025/02/02 | 5,846 |
| 1679170 | 그 순덕이 아세요? 89 | 예아니오 | 2025/02/02 | 6,215 |
| 1679169 | 제 결혼식에 동서 한복 준비해야 할까요? 동서의 화장도 제가 챙.. 16 | kwo | 2025/02/02 | 3,416 |
| 1679168 | 학습지복습 원래 이런식의 영업인건가요? 4 | .. | 2025/02/02 | 1,027 |