82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냉이 2키로 많을까요 냉이보관법 알려주세요

..... 조회수 : 1,190
작성일 : 2025-01-30 21:58:15

냉이 먹고 싶어서 사려고 하는데 보관법 알려주세요 

IP : 124.49.xxx.81
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 씻어서
    '25.1.30 10:00 PM (14.55.xxx.44)

    얼려요. 데쳐서 얼려보니 국 끓일때 질기고 그냥 얼리면 잘부서져요. 그래도 그냥 얼립니다

  • 2. 저도
    '25.1.30 10:07 PM (210.223.xxx.132)

    그냥 얼려요. 부서져도 찌개에 넣으면 맛이 나요. 삶은것보다 나아요.

  • 3. .....
    '25.1.30 10:15 PM (124.49.xxx.81)

    데쳐서 얼리면 질겨지군요 데쳐서 얼릴려고 했는데 여기에 여쭈어 보길 잘했네요 소중한 정보 감사드립니다 역시 82쿡 분들이시네요

  • 4. 냉이
    '25.1.30 11:05 PM (1.237.xxx.119)

    고추장 초무침하고 된장무침하고 냉이 부대찌개, 냉이된장국, 아우 맛있겠어요.

  • 5. 중요한팁
    '25.1.30 11:09 PM (1.237.xxx.119)

    끓는 물에 살짝 데쳐서(담갔다 꺼내는 정도, 숨만죽인다고 하나요?)
    찬물에 씻어서 찬물 넣은채로 지퍼백에 담아서 냉동실에 보관합니다.

  • 6. ...
    '25.1.30 11:33 PM (119.192.xxx.61)

    데쳐서 물기 안 짜고 물 약간 잠길 정도로 지퍼백에 담아 냉동해두고 먹을 때는 냉동 그대로 조리해서 일년 내내 먹어요
    솥밥이나 달걀말이용은 잘게 다지고
    찌개용은 적당히 자르고
    나물용은 양념해서 얼려요 이건 그대로 녹여 김밥 말아먹어용

    그리고 2키로면 4번 먹을 분량이라 그닥 많지 않아요.

  • 7. 마거리트
    '25.1.31 2:46 AM (119.64.xxx.68)

    물 적당히 담긴채로 얼립니다. 냉이만 얼리면 질깁니다

  • 8. .....
    '25.1.31 4:00 AM (124.49.xxx.81)

    감사드립니다 알려주신대로 요리 맛있게 해먹겠습니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1678382 해피콜 써보신 분들 제일 최상급 코팅 모델이 뭔지 추천 좀 해주.. 6 코팅팬 2025/01/31 1,184
1678381 옷을 주문했는데 이런경우 어떻게 할까요? 2 .. 2025/01/31 1,313
1678380 주변에 브런치 작가 있어요? 6 2025/01/31 2,108
1678379 헌재재판관 9분중 한분 남은분 6 2025/01/31 2,076
1678378 샤넬 22백 어떤가요 11 2025/01/31 1,695
1678377 김경수 관련 글들 생각 좀 하고 씁시다. (아니 읽읍시다) 29 .... 2025/01/31 1,744
1678376 매불쇼 시작합니다 ~~~~~~~~ 6 최욱최고 2025/01/31 896
1678375 명절 때 산적 애들이 안먹는데요 12 가나다 2025/01/31 2,834
1678374 (일상) 말을 예쁘게 해요 (feat 딸) 23 두번째 2025/01/31 4,044
1678373 명절 해외여행 12 가고싶다 2025/01/31 3,177
1678372 인원 4명정도인 병설유치원은 별로일까요? 12 ㅇㅎ 2025/01/31 1,598
1678371 나 외롭다고 징징대고 다니는 거 1 ... 2025/01/31 1,351
1678370 김경수 저격하는 이재명 최측근 정성호 실체 39 ... 2025/01/31 2,756
1678369 명절에 언제 집에 오셨나요 10 hh 2025/01/31 1,937
1678368 자기가 뿌린건 돌려받게 되어있나요 2 2025/01/31 1,761
1678367 탕웨이는 주로 이코노미석을 이용한대요 49 2025/01/31 16,536
1678366 윤 대통령 "연휴 중 의료체계 잘 작동됐나..... 29 미친놈 2025/01/31 6,425
1678365 최경영기자가 장성철을 제대로 혼내줘서.. 14 하늘에 2025/01/31 2,653
1678364 조국 대표님 새 책 8 ... 2025/01/31 1,448
1678363 저는 주는 돈 넙죽넙죽 잘 받습니다. 21 2025/01/31 6,202
1678362 이케아 소파, 혹은 리클라이너 소파 추천해주세요. 4 ... 2025/01/31 1,038
1678361 돈관리 5 ㅁㅁ 2025/01/31 1,864
1678360 얄미운 시어머니 12 2025/01/31 5,321
1678359 수원 영통 파스타맛집 추천 부탁합니다 7 추천부탁 2025/01/31 793
1678358 제일 부러운 사람, 멋져보이는 사람은 어떤사람이에요? 12 2025/01/31 3,223