만두국 끓일 때 만두 안터지게 하는 방법이 뭘까요?
친구는 일단 쪄서 육수에 넣으라고 하는데
그 방법밖에 없을까요?
만두국 끓일 때 만두 안터지게 하는 방법이 뭘까요?
친구는 일단 쪄서 육수에 넣으라고 하는데
그 방법밖에 없을까요?
미리 쪄놓고 국이 끓을때 퐁당 담그기만 하고
얼른 떠드세요. 그럼 안터져요.
쪄서 넣으면 안터져요
네~ 식당에서도 찐만두를 육수에 넣어줘요
찜기랑 육수통이 나란히 있어요 ㅎ
귀찮아도 좋은방법이네요 윗분들감사해요
쪄놓았다가 다 끓은 육수에 풍덩.
식은 찐만두도 좀 익히면 터져요.
옆에서 찐 후 다 끓은 육수에 풍덩.
대접에 미리 넣고 마지막에 끓인 육수를 부어먹는게 젤 깔끔함
쪄서 익혀 두었다가 전자렌지에 돌려 국그릇에 담고 (떡)국을 부어요.
국물 팔팔 끓을때 냉동고에 생으로 넣어둔 만두 꺼내자마자 하나 퐁당, 또 팍팍 끓어오르면 하나 퐁당…이러면 절대 안 터져요. 평생 한번도 터뜨린적 없어요. 쪄서 넣을 필요없어요. 예전엔 만두피 밀었었고 요즘은 만두피 사서 빚어요.
불이 넘 세거나 냄비가 작거나 국물이 부족한 건 아니구요?
국물이 팔팔 끓으면 중강불 정도로 조절해보고
좁고 깊은 냄비보다 넓은 냄비, 전골 냄비, 웍에 2/3 이하로 여유 있는 공간을 만들면 서로 덜 부딪히구요
국물도 어느 정도 있어야하고
둥실 떠오르면 거의 익은거니 1,2분 내로 익은 정도를 확인하세요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1677073 | 창 한쪽만 열어도 환기가 될까요? 8 | 지킴이 | 2025/01/27 | 1,555 |
1677072 | 개그우먼 정주리가, 또 아들낳았네요 14 | 아들만 다섯.. | 2025/01/27 | 8,564 |
1677071 | 전광훈 “문재인 때문에 계엄령 선포” 28 | ㅇㅇ | 2025/01/27 | 5,160 |
1677070 | 역시 기대를 져버리지 않는 국힘의 힘! 4 | 앙양군수구속.. | 2025/01/27 | 2,151 |
1677069 | 버터. 빵없이 먹는 방법 있을까요~? 33 | 버터 | 2025/01/27 | 2,861 |
1677068 | 사람이 죽으면 카톡이 어떤식으로 전환되나요? 16 | .. | 2025/01/27 | 6,258 |
1677067 | 돼지고기 항정살 일주일에 두번 안좋을까요? 4 | .... | 2025/01/27 | 953 |
1677066 | 오세훈 근황.gif 7 | 쯧쯧 | 2025/01/27 | 3,713 |
1677065 | 20년 넘게 안 본 조카 결혼식요. 18 | .. | 2025/01/27 | 5,662 |
1677064 | 아이들에게 너무 잘해주지 마세요 58 | 너무 | 2025/01/27 | 25,159 |
1677063 | 명신이 감옥)지금 경기 남부 눈 많이 오나요? 4 | 윤쥴리감옥 | 2025/01/27 | 1,313 |
1677062 | 당면,명품 급이 있을까요?? 6 | Hwaiti.. | 2025/01/27 | 1,423 |
1677061 | 황태구이 할 건데요. 3 | 참나 | 2025/01/27 | 954 |
1677060 | 시가에 안가세요? 안가는분들만 보세요. 15 | 음 | 2025/01/27 | 4,524 |
1677059 | 구안와사로 인한 어지러움 8 | 질문 | 2025/01/27 | 1,352 |
1677058 | 짠 된장국 뭐넣을까요? 10 | 봄동 | 2025/01/27 | 1,178 |
1677057 | 이놈의 건망증이 문제인지ㅠㅠ 10 | 으휴 | 2025/01/27 | 1,066 |
1677056 | 검찰에서 명신이 전부 불기소해서 앤 잠잠한건가요? 12 | ㅇㅇㅇ | 2025/01/27 | 2,550 |
1677055 | 윤석열이 다 죽이려했는데 잊은건가 6 | .., | 2025/01/27 | 1,978 |
1677054 | 전한길의 태세전환. 17 | 00000 | 2025/01/27 | 7,690 |
1677053 | 의상디자인학과 전망 어떨까요? 13 | 전망 | 2025/01/27 | 2,534 |
1677052 | 주위에 뜯어먹으려하고 이용하려는 사람만 있어요 18 | … | 2025/01/27 | 2,272 |
1677051 | 새치기 하는 자들 참교육 방법 없을까요? 13 | 양심 | 2025/01/27 | 1,276 |
1677050 | 요즘 왕만두 쪄먹는거에 빠졌어요ㅠㅠ 살 많이 찌겠죠.. 5 | ... | 2025/01/27 | 3,051 |
1677049 | 윤석열 전쟁 준비 관련 찌라시 정리 11 | ... | 2025/01/27 | 3,464 |