82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

커피 맛있게 만드는 집은

ㅎㄹㄹㅇ 조회수 : 2,018
작성일 : 2025-01-25 10:04:02

커피도 엄밀히 말하면 요리인데

카페마다 커피맛도 좀 다른거 같고

사람마다 커피 끊이면 맛이 다 다르고...

커피 맛있게 잘 만드시는분 비결이 뭔가요

저희엄마도 잘끓이는데 비법은

찻잔을 데우라는거네요

저는 커피에 프림대신 우유를 타서 먹습니다만...

친구는 커피가루를 프라이팬에 볶는다고도 하고요..

 

IP : 61.101.xxx.67
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '25.1.25 10:09 AM (218.147.xxx.4)

    인스턴트 커피 말인가요??
    커피가루를 프라이팬에 볶는거 원두 볶는걸 의미하는지요?

  • 2. 모닝
    '25.1.25 10:11 AM (58.231.xxx.12)

    커피는 무조건 모닝커피가 최고
    남편이 내려준 아메리카노 역시 남이 타준 커피가 제일 맛있어요

  • 3. 가루를
    '25.1.25 10:15 AM (169.212.xxx.150)

    프라이팬에 볶으면 다 타는 거 아닌지..
    원두 분쇄한건지 인스턴트 알갱이인지 모르겠네요

  • 4. 손맛
    '25.1.25 10:15 AM (223.55.xxx.187)

    라면도 똑같은 레시피로 만들어도 각각다르잖아요 ㅎ

    커피는 온도, 물량이 동일하다는 조건에
    신선한원두가 최고인듯해요.
    그리고 원두도 신맛 쓴맛 등등 향도 다양하니까
    본인 입맛에 맞는것을 찾는게 중요

  • 5. 커피
    '25.1.25 10:26 AM (39.122.xxx.3)

    찻잔 따뜻하게 하는것도 좋고 일단 원두가 신선하고 좋아야하고 추출 시간도 중요해요 몇초 차이가 맛 영향 큽니다
    라떼는 집에서 만들어 먹을때 간혹 커피에 우유 넣고 렌지에 데우는 사람 많은데 커피 내려 담고 우유만 렌지에 데운후
    거품기 이용해 거품 내준후 내려놓은 커피에 섞어줘 보세요
    훨씬 풍부하고 부드러운 레떼가 만들어져요

  • 6. ㅇㅇㅇ
    '25.1.25 10:32 AM (1.228.xxx.91)

    물의 온도도 중요한 것 같드라구요.
    전기포트가 다 똑같은 줄 알았는데
    이번에 다른 회사 것을 사보았는데
    맛이 확 달라서 이유를 알아보니 높은 온도..

  • 7. ..
    '25.1.25 10:38 AM (182.220.xxx.5)

    저는 핸드드립 하는데요.
    커피 원두, 물의 온도, 드립하는데 걸리는 시간이 중요합니다.

  • 8. ...
    '25.1.25 3:25 PM (180.70.xxx.141)

    커피에 프림 말고 우유 타신다니
    인스턴트 커피 드시는건데 ㅎ
    아메리카노 이야기들을 하시니ㅎㅎ
    인스턴트 봉지커피 드시니
    커피잔 덥히는 것이 방법 일 수있죠

    제가 커피 맛있게 끓이는 방법은
    로스팅을 제가 합니다 제 취향으로요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1676355 결혼 후 첫 명절 풍경 (자랑 주의) 25 ... 2025/01/25 6,234
1676354 막걸리 사랑 6 …… 2025/01/25 1,163
1676353 김장 레서피님 덕분에 김장 성공했어요! 12 신나 2025/01/25 2,059
1676352 문형배 재판관 김장하 어르신이 13 ㅇㅇ 2025/01/25 2,847
1676351 공수처가 사건 다시 받아서 구속기간 연장 가능함 3 2025/01/25 2,144
1676350 네이버플러스 멤버십 혜택 2 네이버 2025/01/25 1,545
1676349 국짐당 집회 동원할때마다 10억 든다는데 오늘은 6 ........ 2025/01/25 2,060
1676348 왜 자꾸 남의 등수가 궁금한거니 2 ㅁㅊ 2025/01/25 1,043
1676347 내란 빨갱이들은 전부 정신병자 들인가. 4 .. 2025/01/25 861
1676346 하이원 콘도 이용 잘 하는 방법 알려주세요 스키 2025/01/25 309
1676345 현수막을 꿰매는 어르신, 이런 분들 존경해요 8 금손 2025/01/25 2,269
1676344 넷플에 도그데이즈 추천해요 4 .. 2025/01/25 2,173
1676343 전 연휴동안 냉파할 겁니다. 7 ... 2025/01/25 2,201
1676342 7시 정준희의 토요토론 ㅡ 극우 대통령 윤석열의 탄생, 무엇이 .. 1 같이봅시다 .. 2025/01/25 582
1676341 와.. 갤럭시S25 65만원 취소당했대요 5 ㅇㅇ 2025/01/25 4,722
1676340 아이가 이사 좀 그만다녔으면 좋겠대요 10 2025/01/25 4,169
1676339 헌법재판소 내부서 자성 목소리..."재판관 이중잣대 안.. 20 ㅇㅇ 2025/01/25 5,924
1676338 오늘도 집회 참여후 집에 갑니다 20 즐거운맘 2025/01/25 1,647
1676337 50중반 이제는 연휴가 좋네요. 3 .... 2025/01/25 3,354
1676336 ( 탄핵 인용) 운동을 1 2025/01/25 385
1676335 아웅ㅎ 2 2025/01/25 308
1676334 연휴 때 뭐해 드시나요? 12 안먹고살고싶.. 2025/01/25 3,019
1676333 尹측 “모든 게 조기 대선 위한 것…완벽한 내란죄” 21 ... 2025/01/25 5,898
1676332 윤10의 괴이한 화법과 출생의 비밀... 4 혼이 비정상.. 2025/01/25 2,954
1676331 올해 무슨 바람이 불었는지 다들 명절차례가 없어졌어요 8 .... 2025/01/25 3,530