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드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

사골 끓이고 있는데요. 꼭 냉장고에 넣고 기름덩어리 제거한 후 먹어야 하나요?

ㅇㅎ 조회수 : 1,007
작성일 : 2025-01-24 11:08:56

아침부터 사골국 끓이고 있어요

블로그찾아보니 냉장고에 넣어 기름덩어리 뜨는거 제거하고 먹더라구요

오늘 끊여서 그냥 먹으면 안되는건가요?

IP : 1.227.xxx.23
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 기름기
    '25.1.24 11:11 AM (1.236.xxx.114)

    좀 걷어내야 느끼하지 않아요
    끓여서 하루 베란다에 내놓아도 기름굳으니까
    밖에 내놓으세요

  • 2. 나는나
    '25.1.24 11:11 AM (39.118.xxx.220)

    요즘엔 밖에 내놓아도 될거 같아요. 기름 제거하면 좋죠. 기름 많아요.

  • 3. ㅇㅇ
    '25.1.24 11:11 AM (222.107.xxx.17)

    그거 굳혀서 기름 뜨는 거 보면 그냥 먹을 수 없을걸요.
    그냥 드시려거든 끓이는 중간에 기름을 계속 걷어내세요.

  • 4. 기름기
    '25.1.24 11:12 AM (1.236.xxx.114)

    끓이면서 기름기 계속 걷어내고 드셔도 되구요

  • 5. ...
    '25.1.24 11:12 AM (222.107.xxx.111)

    찬곳에서 오래 식히면
    기름이 위에 두툼하게 굳혀져 있는거 한번 보게 되면
    알고는 못먹어요.
    기름을 계속 건지게 되죠ㅠ
    혈관에 다 남는 것들이라...

  • 6.
    '25.1.24 11:16 AM (211.57.xxx.145)

    전 성격 급해서
    그냥 위에 둥둥 뜬 기름들 국물과 같이 건지고요

    기름 건진거 차가운곳에 두면 기름은 굳고
    국물은 밑에 있어요
    그 국물은 다시 냄비에 넣습니다..

    다 귀찮으면
    기름 싹 걷고
    걷어낸기름에 국물이 같이 좀 있어도 버려요

  • 7. ㅇㅇ
    '25.1.24 11:21 AM (218.235.xxx.72)

    요즘 추우니까 밤에 베란다 등 추운 곳에 하룻밤 내놓으면 아침에 굳은 기름 걷어내고 쓰시면 됩니다

  • 8. ㅁㅁ
    '25.1.24 11:25 AM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    우선 급한대로 국자로 휘휘저어 기름밀어내고
    떠먹죠 뭐
    내일 먹을건 밤새 굳혀 걷어내면되고

  • 9. ...
    '25.1.24 11:56 AM (180.70.xxx.141)

    강불로 하고 우르르 끓을때
    기릉 걷으면 잘 걷혀요
    일단 그렇게 오늘 먹고 냉장고에 넣어 기름 걷으세요

  • 10. kk 11
    '25.1.24 1:22 PM (114.204.xxx.203)

    요즘엔 그냥 둬도 아침에 기름 굳어요

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