예전에는 봉시를 집에서 숙성시키면 쫀듯하니
찰지고 맛있었는데
얼마전사서 숙성된것같아 먹어보니 흐믈흐믈
푹 퍼지는 맛이라 식감이 영 아닌데
이거 왜이러죠?
약처리한건가요?
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숙성안된 대봉시 잘못산것같아요
아줌마 조회수 : 1,595
작성일 : 2024-12-22 19:46:09
IP : 175.124.xxx.136
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'24.12.22 7:48 PM (175.121.xxx.86)대봉시 맛있게 익히는 기술이 있습니다 유투버 검색 해보세요
저희 아버지도 대봉시 대봉시 해서 한박스 사 드렸더니 다 삭혀서 결국은 버렸습니다
제대로 맛있게 익히는 법이 있더라고요2. 약처리
'24.12.22 8:12 PM (93.165.xxx.205)약처리가 필요 없을 거 같은데요
꼭지 근처에 소주만 발라둬도 제법 잘 익었어요3. ᆢ
'24.12.22 11:00 PM (121.167.xxx.120)삭은거는 너무 오래 놔둬서 그래요
매일 들여다 보고 만져봐야 알아요
사올때부터 삭은거면 오래된 거 잘못 사신거예요
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