12월 요즘은 망년회겸 모임들을 하는건지 12월내내
저녁시간 매장 만석
자리 없어 돌아가는 손님 너무 많고 스팀내서 음료 나가느라 너무 힘들고 중간중간 재료 채우느라 힘들고 좌석은 여러사람들이 모임으로 오니 이리저리 돌려놔 의자 테이블 정리까지 계속해야 되니 더 힘들고..ㅠㅠ 이렇게 바쁜곳은 2명일해야 될것 같은데 마감 타임 5시간 혼자일해요
손님 많으니 재료도 금방 소진되서 창고 욌다갔다
10시에 문닫는데 9시 10분쯤 6명 5명 각각 다른모임
11명 손님이 들어오길래 9시30분까지만 매장이용 가능 이라 하니 20분이면 충분하대요
결국 11잔 음료 모두 라떼류로 모두 다른메뉴로 스팀 내서 음료만들었고 마감청소 시작 빠르게 머신청소 재료채우다 45분 넘어가길래 손님들에게 매장마감
시간이다 하니 음료도 다 못마셨다면서 10시에 문닫는데 본인 일찍 정리하느라 15분이나 빨리 나가라고 하냐며 한팀에서 한소리를 했어요
10시가 퇴근시간이라 마감청소 하는 시간이 있어 30분전까지만 매장이용 가능하다 주문 받기 전에 미리 말했다 최대한 예의있게 말하고 마감정리 하고 있었는데 다른 사람들 다 나가는데 저말한 6명은 끝까지 안가고 10시 딱 채우고 나가네요
컵도 씻어야 하고 매장 바닥 청소도 해야 하는데..
나가면서 사장 아니고 알바냐고 사장이라면 손님 나가란 소리 안했을거래요
진짜 한마디 해주고 싶은거 꾹 참고 죄송하다 마감하는데 시간걸린다 이해해달라 말했어요 말하면서도
속으론 짜증과 스트레스 훅 올라왔네요
10시 문닫고 퇴근해야 하는 알바생인데 40분에 매장손님 나가도 컵설거지 하고 매장 바닥 청소 마무리하면 20분은 더 걸려요
결국 오늘도 20분 늦게 퇴근했어요 당연 알바생이니
더 일하기 싫죠 최저시급 시간당 받는데 30분 넘어야 추가 수당 받고 30분 안쪽이면 못받아요
그렇다고 청소시간 끌며 30분 채우는건 더 싫고요
카페일하면서 배우는것도 많고 재미있기도 했는데
이젠 그만두려구요 그냥 넋두리 주절주절 속상해서
잠이 안와 글써보네요 말할 상대가 없어 답답해요