일단 대구 떠난지는 10년이 넘었지만 대구를 잘 모르시면 대구에서 먹을 것 없다고 하셔서
제가 대구 가시면 드실 것 추천해 드릴게요.
일단 대구는 밀가루 음식이 잘 발달하지 않았어요.
제가 어릴때 칼국수를 사먹는 거라고 생각을 못했어요.
칼국수는 집에서 만들어 먹는 음식이라고 생각할 정도로 대구에는 칼국수집이 거의 없었어요. 만두역시.... 애들 먹는 걸로 납작만두 정도는 있지만 딱 한 곳 빼고는 만두 잘 하는 곳도 별로 없어요.
칼국수가 맛없을 수 밖에 없어요. 지금 있는 칼국수 집들은 거의 10년 사이에 생긴 집들일겁니다.
어릴때 시장 가면 엄마가 사주는 것은 칼국수가 아닌 새알심 들어간 미역국을 사주셨어요 ㅠㅠ
대구는 정식이나 고기집이 유명해요
.
수성못 근처에 퓨전 한정식 가면 괜찮은 가격과 분위기로 먹을 수 있어요. 손님 접대나 뭐 대가족 모임
다 수성못 근처 음식점 찾으시면 돼요.
그리고 의외로 대구에 화교들이 많이 살아서 중국음식들이 맛있었어요.
아마 그래서 칼국수나 국수 같은 것들이 자리를 못 잡았을 수도 있어요.
유명한 야끼우동 - 볶음 짬뽕은 대구가 원조예요. 제가 가던 화교출신 중국집은 없어져서 추천 못하겠지만 일단 대구에서는 웬만한 중국집 들어가셔서 드시면 고개를 끄덕끄덕 하실겁니다.
그리고 막창골목으로 막창이 유명하고요. (제가 안좋아해서 있다는 것만...)
또 닭똥집 튀김 골목이 있을정도로 닭똥집이 유명해요.
후라이드와 양념으로 나뉘어서 엄청 맛있어요. 이곳에서 한번 닭똥집 먹으면 절대 다른 곳에서 먹질 못해요.
ㅠㅠ
그리고 양념 갈비찜이 유명하고요.
그 양념에 밥 비며 먹고 나면 정말 세상이 다 너그러워져요.
떡볶이는 중앙국민학교 앞에 있는 떡볶이가 가장 유명했는데 굉장히 굵은 쌀떡에 빨갛고 진한 양념이
있는 떡볶이예요. 굵은 떡에 진한 양념이 있는 떡볶이만 먹다 서울가서 얼마나 그리웠는지 몰라요.
그리고 김밥도 오뎅이 들어 있는 김밥 (저는 썩 좋아하지는.... 않는) 김밥으로 유명하고요.
진미분식이던가 미진분식이던가 그랬던 거 같아요.
삶은 오징어와 야채 배 섞어서 먹는 반고개 무침회가 또 유명해요.
추어탕은 딱 한군데 상주추어탕이 가장 유명했고요.
알면 생각보다 대구 맛있는 곳이 많은데 늘 맛없다는 평만 들어서 한자 적고 갑니다. 대구는 안알려진
음식들을 더 선호하고 잘 먹어서 타지인들이 가면 맛없다는 말을 듣는 것 같습니다.