마트에서 껍질까놓은것도 괜챦은가요 ?
스피디하게 끓여야 하는 상황인데요
껍질깐거는 안사봐서 혹시 맛이 차이날까 걱정라서요 ^^;;
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
토란탕 여쭤요~
지혜 조회수 : 1,097
작성일 : 2024-09-18 11:21:49
IP : 211.202.xxx.35
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'24.9.18 11:23 AM (106.101.xxx.110)손질된 것만 사다 이번엔 제가 손질했는데 똑같았어요.
상했는지는 확읺하세요!2. ㅇㅇ
'24.9.18 11:38 AM (211.202.xxx.35)상했는지 구분을 어떻게 하면 될까요? ㅜ
3. 음
'24.9.18 11:44 AM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글토란말이죠.
껍질있는 토란을 잘 씻고 굵은 소금 넣어서 계란 삶듯
삶아보세요.
껍질도 계란처럼 벗겨집니다.
너무 많이 삶지만 마시고요4. ㅇㅇ
'24.9.18 11:55 AM (211.202.xxx.35)우와 감사합니다 ^^!!
5. ..
'24.9.18 12:33 PM (112.152.xxx.33)껍질있는것도 없는것도 사봤는데 맛차이 크게 없더라구요
어차피 소고기랑 들깨맛이라6. 깐 토란
'24.9.18 12:41 PM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글유난히 하얗지 않나요?
하얗게 보이는 약품처리한 거라는 글을 봐서
전 항상 껍질토란을 사요.7. 토란도
'24.9.18 1:14 PM (124.53.xxx.169) - 삭제된댓글맛있는 종자가 따로 있는거 같았어요
저는 번거로워도 토종 중간크기 생거사다가
끓여요.
음식이 특히 국물요리는 재료가 중요 ..
토란보다 좋은 소고기가 국물맛을 더
좌우한다고 봐요.
국거리는 항상 축협이용해요.
토란탕 끓일땐 고기 덩어리째 삶아 익혀서
써요.
그리고 작접 손질해보면 파는거 같이
토란이 완전 하얀색도 아니어요.
청량고추 두개정도 옆으로 사선칼집넣어
같이 끓이다가 우러났다 싶으면 빼버려요.
국물맛이 조금 더 개운한거 같아요.
소고기맑은탕 많이 끓일때도 같은방법으로 해요8. 음
'24.9.18 5:56 PM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글청량 고추 아니고요.
청양고추예요. 청양
왜 다들 청량이라고 쓰는지
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1607665 | 추석 내내 쿠팡에서 알바 했어요 30 | ㅇㅇ | 2024/09/18 | 20,069 |
| 1607664 | 수분측정기 정말 좋아요 2 | 객관적 | 2024/09/18 | 2,186 |
| 1607663 | 파김치가 짜요 ㅠㅠ 10 | ㅇㅇ | 2024/09/18 | 2,334 |
| 1607662 | 성격급한 나는 이쁜 가을옷 사다만 놓고 쳐다만 보고 12 | ... | 2024/09/18 | 4,020 |
| 1607661 | 70대 엄마,4개단어 기억력테스트요 5 | 포도 | 2024/09/18 | 2,705 |
| 1607660 | 인천공항 무료 와이파이 되나요? 3 | ........ | 2024/09/18 | 1,602 |
| 1607659 | 시아버지가 대놓고 살쪘다 해요 33 | .. | 2024/09/18 | 7,041 |
| 1607658 | 무슨 추석이 여름 한복판 같아요 10 | aa | 2024/09/18 | 2,664 |
| 1607657 | 지금 폭우가 쏟아지는데 23 | .. | 2024/09/18 | 8,288 |
| 1607656 | 스치기만 해도 쿠팡창이 열리니 미치겠네요 ㅋ 22 | .... | 2024/09/18 | 4,754 |
| 1607655 | 남편이 친정에 안갔대요 46 | 자유부인 | 2024/09/18 | 22,684 |
| 1607654 | 마늘 채 버터구이에 어떤 식재료 혼합하면 더 좋을까요 2 | .... | 2024/09/18 | 614 |
| 1607653 | 세탁건조 일체형 쓰시는 분 계신가요? 13 | 콤보 | 2024/09/18 | 2,314 |
| 1607652 | 육전 양념해서 부치나요? 18 | 무념무상 | 2024/09/18 | 3,897 |
| 1607651 | 올겨울은 더 추울까요? 1 | 혹한? | 2024/09/18 | 2,200 |
| 1607650 | 분이 안풀리는 상황 9 | .. | 2024/09/18 | 5,010 |
| 1607649 | 친구 모임 모친상 부조금은 얼마나 하시나요? 2 | 친구 | 2024/09/18 | 5,128 |
| 1607648 | 묵은지 요리 좀 가르쳐주세요. 12 | 제발 | 2024/09/18 | 2,696 |
| 1607647 | 친정 부엌 청소 ㅜㅜ 5 | ..... | 2024/09/18 | 4,147 |
| 1607646 | 위내시경 수면비용 실비가능 여부? 2 | .. | 2024/09/18 | 3,284 |
| 1607645 | 밥알을 남기지 않고 싹싹 긁어먹어야 하나요 23 | ... | 2024/09/18 | 5,022 |
| 1607644 | 동생들한테 다 져주라는 엄마 12 | 음 | 2024/09/18 | 3,294 |
| 1607643 | 서산시 지역 잘 아시는 분께 질문 드려요. 2 | .. | 2024/09/18 | 950 |
| 1607642 | 가스렌지 검은부분에 얼룩제거 잘안지워지네요 4 | ᆢ | 2024/09/18 | 1,294 |
| 1607641 | 누래진 런닝 하얗게 하는 방법 13 | ㅇㅇ | 2024/09/18 | 4,401 |