간단한 감자조림(?) 추천

[쉬운]

엄마가 어릴때 자주 해주던 반찬이에요

 

-감자를 깍뚝썰기 한다 

-감자를 물에 끓인다 (10분 정도)

-감자가 익었으면 물을 4-5숟가락 정도만 놔두고 따라버린다 (짜파게티 할때처럼)

-식용유 1T, 다진마늘 1T, 간장 2T 넣고 비벼준다 

(간장은 입맛에 따라 조절가능

참기름 깨소금 선택가능)

 

간장물에 첨부터 조리지 않아도 되어 훨씬 빨리되고 간단해요 

방금 해서 먹다가 넘 맛있어서 올려봅니다 ㅎ

[..,]

거기다 양파 꽈리고추 넣으면 더 맛있어요

[오. 감사]

간단하고 맛있겠어요^^

[와]

너무너무 감사합니다

[궁금]

양념넣고 비빈 후엔 불에서 바로 내리나요?
끓이지 않는건지

[불에서]

불에서 바로 내려요
감자 다 익은 상태에서 비비니까 다 된겁니다

[단거]

달달한 맛 좋아하시면
알룰로스나 올리고당 1T 더 넣으시면 돼요!

[ㅇㅇ]

감자 몇개인가요.
간장은 진간장이죠?

[.......]

감자조림2

감자를 나박썰어서
물엿을 넣고 끓임
감자가 투명하게 익으면 간장 마늘 양파 등등 넣으면 절대 안부서지는 쫀쫀한 감자조림

[감사]

다른 레시피 올려주신분도 감사드려요
제 레시피는 감자가 부서져요
근데 그게 남은 물과 어우러져서
뭔가 포슬포슬한 그 나름의 맛이 넘 좋아요 ㅎㅎ

[저는]

감자 작은거 세개, 큰거 두개로 합니다
진간장이에요

[.....]

맞아요
감자는 분이나도 쫀득해도 나름 다 맛잇어요
볶아도 맛잇어요

살 찌는게 흠 ㅠㅠ

[오오]

맛있겠다
감자 레시피 감자합니다^^

[설탕이나]

물엿이 들어가야 단짠단짠 맛날것 같은데
진간장만 들어간건가요?

[네]

물엿이나 올리고당 안넣어도
감자 특유의 고소함이 맛있어요
단짠 좋아하시면 물엿 넣으시면 더 맛있겠죠?

[ㅇㅇㅇ]

감자조림 감사합니다.

[...]

저도 감자조림 감사^^

[거기에 추가]

감자랑 양파 마늘다진거 넣고 기름에 대충 볶다가 물을 감자높이만큼넣고
진간장, 물엿, 굴소스 적당히넣고 뚜껑덮고 약불로 조리면 식당의 감자반찬됩니다.
마무리로 통깨, 참기름 끝.

[매니큐어]

오늘 저녁 반찬은 이겁니다^~^
감사합니다

[감자조림2]

물엿을 넣고 끓임은
물+물엿인거죠?? 물엿만 넣고 끓이는게 아니라

[ㅇㅇ]

감자조림 저장해요

[레이나]

감자조림 저도 저장해요
감사합니다

[..]

감자조림 참고합니다

[…]

오늘 해봤는데 덜 짜고 편해요. 맛있어요~