82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김치말이국수 쉽네요

오호 조회수 : 5,134
작성일 : 2024-08-20 04:22:41

김치국물 + 냉면육수 섞는데 냉면육수 비중이 좀더 높다 싶게... 6.5:3.5 정도요ㅎㅎ 

김치국물이 반 들어가니 텁텁했고 냉면육수 비중이 넘 높아지면 밍밍해요. 

냉면육수는 살얼음 상태로 하고

김치국물을 체에 내릴때 김치를 체에 얹고 설탕 식초 참기름 뿌려 조물조물 해요.

설탕식초 내 생각보다 많이 넣고요. 

국물에 국수 넣고 김치올리고

오이 채썰고 김가루 뿌려서 먹으면 너무 시원해요.

IP : 114.206.xxx.112
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㄱㅅ
    '24.8.20 5:09 AM (182.229.xxx.41)

    김치말이국수 한번도 안해봤는데 시도해봐야겠어요. 레시피 감사해요

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '24.8.20 5:15 AM (59.17.xxx.179)

    날 더운데 넘 먹고 싶네요

  • 3. ㄱㅅ
    '24.8.20 5:47 AM (98.45.xxx.21)

    고맙습니다.

  • 4.
    '24.8.20 5:50 AM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글

    우리동네 고기집은
    김치국물에 사이다 넣어요

  • 5. 김치말이
    '24.8.20 5:51 AM (173.73.xxx.57) - 삭제된댓글

    우래옥 단골들에게 내어쥬던 메뉴죠 아롱사태 국물내서 넣어도 맛이.있지만 그러면 번거로우니 육수 쓰는것도 좋네요 찬밤 반공기도 퐁당!!

  • 6. 김치말이
    '24.8.20 5:52 AM (173.73.xxx.57)

    우래옥 단골들에게 팔지않고 내어주던 메뉴죠 아롱사태 국물내서 넣어도 맛이 있지만 그러면 번거로우니 육수 쓰는것도 좋네요 찬밥 반공기도 퐁당!

  • 7.
    '24.8.20 6:11 AM (218.235.xxx.72)

    김치말이국수

  • 8. 자매품
    '24.8.20 7:44 AM (115.41.xxx.18)

    시판 냉면 육수에 지난번에 여기에서 알려 주신 열무김치 사다가 소면 말아서 먹었더니 너무너무 맛있더라고요 .열무김치에 참기름 깨소금 설탕 으로 버물버물하긴 했어요.

  • 9. 간단버전
    '24.8.20 8:40 AM (211.205.xxx.145)

    그냥 냉면육수에 열무김치 그냥 올리고 김치국물 두어 숟가락 넣고 말아 먹어도 맛있습니다.
    그냥 국수만 삶아요.아 삶은 달걀 선택

  • 10. 냉면육수
    '24.8.20 9:10 AM (183.97.xxx.120)

    사용폭이 넓네요
    김치말이 국수에 두부 으깨진 것을 넣기도 하더군요

  • 11. ㄴㄴ
    '24.8.20 9:46 AM (106.102.xxx.44)

    읭?
    우래옥에 김치말이냉면은 제가 초딩이던 30년 전에도 그냥 메뉴판에 있었는데요?
    물냉은 꼬꼬마 입맛에 무슨 맛인지 잘 몰랐고, 비냉은 매워서, 초등때부터 먹던 거라서 기억 하거든요
    단골들(?)한테만 팔지 않고 내어주던 때는 한 40~50년 훨씬 이전 인가요?

  • 12. wii
    '24.8.20 10:02 AM (223.38.xxx.246) - 삭제된댓글

    열무김치 국물도 좋아요. 적당히 섞고 열무 얹어 먹음. 설탕 추가 안해도 이미 육수가 달아 괜찮고요.

  • 13. 쓸개코
    '24.8.20 10:08 AM (175.194.xxx.121) - 삭제된댓글

    오 냉면육수 활용 좋은데요.
    아가 애호박 파스타도 간단하고 좋던데 김치말이도 육수 이용해서 해봐야겠어요.
    면요릴 워낙 좋아해서 다 해볼랍니다~

  • 14. 쓸개코
    '24.8.20 10:13 AM (175.194.xxx.121)

    오 냉면육수 활용 좋은데요.
    애호박 파스타도 간단하고 좋던데 김치말이도 육수 이용해서 해봐야겠어요.
    면요릴 워낙 좋아해서 다 해볼랍니다~

  • 15. ..
    '24.8.20 12:40 PM (27.125.xxx.163)

    오 김치말이국수 시원하고 너무 맛있겠어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1651854 혹시 이 코코아 아시는 분 계실까요? 핫초코 17:28:29 24
1651853 이게 말이야 막걸리야(퍼온글) 1 허허 17:28:21 40
1651852 동덕여대, 본관 점거 '학생 퇴거' 추진…가처분 신청 예정 출처.. ... 17:25:37 82
1651851 정우성 눈 앞트임 했어요? 헐? 17:21:09 203
1651850 아버지 돌아가시고, 엄마가 집에 아무나 데려와요. 2 쎄함 17:19:11 868
1651849 2월에 따뜻한 일본 어디로 가야하나요? 5 오리 17:19:00 129
1651848 11/26(화) 마감시황 나미옹 17:18:19 53
1651847 채용시 초본 요청하는 이유가? 2 채용 17:15:42 356
1651846 친정엄마, 멜라토닌 드셔도 될까요? 3 송이 17:15:34 183
1651845 신논현역 근처 중식당 추천부탁드려요 2 진진 17:12:49 105
1651844 고딩이 낼부터 롱패딩 어떨까요? 6 ㅇㅇㅇ 17:08:17 430
1651843 네이버맴버쉽 하고 넷플릭스 볼때 2개 동시신청 안되나요? 1 ... 17:05:38 259
1651842 나이드니 핸펀커버도 무거워요 ㅠㅠ 6 hh 17:05:33 403
1651841 개인연금이요 2 50대 17:03:16 406
1651840 감기가 열흘째.. 2 ㅇㅇ 17:02:06 235
1651839 50대 2주만에 다시 생리시작 .. 17:01:57 222
1651838 아니 그래서 사랑해서 섹* 매일 하세요? 5 22 16:59:39 951
1651837 제가 나이들어 미친건지 ㅠ 5 부모의 싫은.. 16:54:15 1,325
1651836 일이 하기 싫을때, 치앙마이 한달 살이하던떄를 2 789 16:51:16 867
1651835 사람이 돈이 주체못할 정도로 많으면 11 16:45:20 1,803
1651834 저런프로 연예인 소개팅 맞선상대로 나오는사람도 자진 신청인가요 3 .. 16:43:24 653
1651833 주병진 첫번째녀가 세번째녀보다 이쁘지않나요? 4 ... 16:38:43 1,124
1651832 돌싱특집으로 김명신 나왔으면 해요. 남자 유명인으로.. 4 최은순 16:36:21 698
1651831 아 너무 짜증나죽겠어요 25 ㅁㅁ 16:34:35 2,879
1651830 오세훈 "명태균에 여론조사 의뢰하거나 결과 받은 적 없.. 4 ㅇㅇ 16:34:21 704