제목 대로에요.
배추 물김치 담으려는데 풀국 꼭 들어가야 할지요?
그리고 쪽파가 품절이라 못샀어요.
대파 흰 줄기쪽으로 넣어도 될지요?
추가로 지인이 배주스 넣으면 맛있다고 하던데저는 한번도 안넣어 봤어요.
집에 굴러다니는 배음료 한 캔 있는데 넣어볼까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
물김치 고수님~ 풀국 꼭 넣나요?
... 조회수 : 1,702
작성일 : 2024-08-01 20:11:29
IP : 219.255.xxx.142
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'24.8.1 8:12 PM (175.121.xxx.86)배쥬스 꼭녛으세요 톡 쏘는 맛 반드시 나옵니다
2. ..,
'24.8.1 8:16 PM (116.125.xxx.12)쪽파대신 대파 넣어도 되고요
풀국은 열무 풋내 나지말고 국물시원하라고 넣어요3. 안 넣어요
'24.8.1 8:17 PM (218.39.xxx.130)간 맞으면 더 시원해요
4. 물김치
'24.8.1 8:21 PM (118.221.xxx.15) - 삭제된댓글혹시 감자 있으면 삶아서
채소랑 같이 갈아넣으면 국물이 더맛있어요5. ...
'24.8.1 8:27 PM (220.126.xxx.111)아니요.
안넣으셔도 됩니다.
마늘, 파, 고춧가루 전부 배주머니에 넣고 소금물에 주물주물 하세요.
그리고 맑은 국물에 절인배추 넣어 담궈보세요.
깔끔하고 맛있어요.
대파 넣으면 국물이 걸죽해지는 경우가 있으니 없으면 안넣으셔도 되구요.6. 저역시
'24.8.1 8:55 PM (39.7.xxx.108) - 삭제된댓글제가 국물대장이라 국물엔 정말 진심인데요;;
찹쌀풀 쑤든지 아님 그냥 찬밥+ 양파, 배, 빨간고추 파란고추 마늘
갈아 넣는데 고춧가루 아닌 직접 갈은 고추땜에 톡 쏘고 깊은 국물 맛 나요.
작년 열무김치 할 때는 삶은 감자 & 찹쌀 두 버전으로 했는데 장단점 있더라구요. 감자는 국물색이 좀 어두워지면서 텁텁하다고나할까,
그럼에도 국물이 진해서 맛있었어요.
풀국은 발효 잘되게 도와주기도 하지만, 국물 맛을 깊게 하고 쉽게 시어지지 않게 해서 꼭 넣어요 . 남편은 매번 국물 들이키시고... ㅡㅡ
참 쪽파 넣어야 풍미가 좋아지는데 담번엔 꼭 넣으세요.7. ..
'24.8.1 9:16 PM (175.114.xxx.108)찬밥 있으면 같이 갈아서 양념 만들면 됩니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1608355 | 추워서 선풍기 껐어요 5 | ..... | 2024/09/20 | 2,036 |
| 1608354 | 이것도 정신병이죠? 영화. . 6 | ㅈㆍㅇ싣ㅌㅂ.. | 2024/09/20 | 3,584 |
| 1608353 | 굿파트너에서 정우진 친엄마 5 | 읭 | 2024/09/20 | 7,563 |
| 1608352 | 나혼산 이장우 요가 학원에서 촬영하는 거 봤어요. 1 | ㅋㅋ | 2024/09/20 | 8,678 |
| 1608351 | 숯불양념치킨이 너무먹고싶은데 ㅜㅜ 9 | 슬픔 | 2024/09/20 | 2,788 |
| 1608350 | 라인의 경영진이 결국 일본인으로 전원 교체됐습니다 7 | .. | 2024/09/20 | 3,051 |
| 1608349 | 드뎌 가을 ㅎㅎ 오늘 비 ㅎㅎ 이젠 가을이 온건가요? 1 | 11 | 2024/09/20 | 1,657 |
| 1608348 | (스포없음) 굿파트너 엔딩 참 훈훈하네요 8 | 제이비 | 2024/09/20 | 5,283 |
| 1608347 | 친정엄마돈 쓰기 이렇게 어려운데 어떻게 우리 언니는.. 5 | 에휴 | 2024/09/20 | 5,227 |
| 1608346 | 내이름은 가브리엘 덱스편 보세요? 9 | 오 | 2024/09/20 | 5,187 |
| 1608345 | 쿠팡로켓배송문의 4 | 쿠팡 | 2024/09/20 | 1,547 |
| 1608344 | 노다메 칸타빌레 7 | 오호 | 2024/09/20 | 1,537 |
| 1608343 | 백설공주에게 죽음을에서 7 | 백설공주 | 2024/09/20 | 4,344 |
| 1608342 | 굿파트너를 지금 봐서요 4 | … | 2024/09/20 | 3,962 |
| 1608341 | 레몬수가 진짜 좋나요? 13 | 위염있는데 | 2024/09/20 | 8,254 |
| 1608340 | 밥 말고 간식 도시락 메뉴 추천해주세요 14 | 소풍 | 2024/09/20 | 3,135 |
| 1608339 | 대학생 과외로 대박 혜택 본적 있으세요? 3 | 대학생 | 2024/09/20 | 2,570 |
| 1608338 | 차승원처럼 저런 자세로 일하면 11 | ..... | 2024/09/20 | 20,441 |
| 1608337 | 엄마 시청금지 3대장 1 | ... | 2024/09/20 | 3,409 |
| 1608336 | 홈플러스와 막걸리 그리고 정용진 | ..... | 2024/09/20 | 1,624 |
| 1608335 | 인천인데 써늘한 바람이 솔솔, 가을이왔나봐요 2 | ㅇㅇ | 2024/09/20 | 1,387 |
| 1608334 | 룰루레몬에 긴 폼롤러 있나요? 2 | 폼롤러 | 2024/09/20 | 1,058 |
| 1608333 | 추석 때 밤까는 얘기가 나와서 15 | 저위에 | 2024/09/20 | 3,391 |
| 1608332 | 실리콘 주걱 어떤가요 6 | 주걱 | 2024/09/20 | 2,048 |
| 1608331 | 여러분 피프티피프티 신곡 들어보세요. 9 | ... | 2024/09/20 | 2,743 |