식구들이 미역국을 좋아해서 미역국을 자주 끓이는데요.
음식점에 나오는 미역국을 보면 미역이 예쁜 초록색인데
저는 끓이면 갈색이거든요?
혹시 예쁜 초록색으로 끓이는 비법을 아시는 분.
비법 좀 알려주세요!
식구들이 미역국을 좋아해서 미역국을 자주 끓이는데요.
음식점에 나오는 미역국을 보면 미역이 예쁜 초록색인데
저는 끓이면 갈색이거든요?
혹시 예쁜 초록색으로 끓이는 비법을 아시는 분.
비법 좀 알려주세요!
싸구려 양식 미역이 녹색빛 돌고
갈색은 산모, 자연산 미역이죠.
녹색빛 도는 거 원하시면 마트용 오뚜기 미역 ㅋ
원글님네거가 푹 끓이시면 더 맛나요.
살짝 끓이면 녹색빛이에요.
푹 끓이면 갈색이 되고...
윈글님 미역이 좋은거고
잘 끓여내신 겁니다.
초록색은 깊은맛이 안나요
미역국은 미역이 갈색이 될때까지 푹~~~~끓여야한대요
그러면 국물도 살짝 갈색빛 돌면서
맛도 훨씬 깊어지구요
여태까지 몰랐던 사실을 알려주셔서 감사해요.
여태까지 잘 끓였던 거군요^^
댓글 감사합니다!
여태까지 잘 끓였던거네요..
댓글 달아주셔서 감사드립니다!
초록색 미역은
데쳐서 공장에서 말린건데 깊은 맛이 안 나요
냉국에 가볍게 넣어 먹는거고
갈색미역이 제대로 된 미역이고
잎이 두꺼워서 오래 오래 푹 끓여도 흐물거리지 않고
오도독한 식감을 주는게 최고의 미역이고
다시맛이 많이 우러나 고기 없어도 국물맛이 좋아요
저는 오히려 근본없는 초록색
미역국이 좋더라구요 히히
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1605021 | 알바비 안주는 업주..도움주실 수있는 분 계실까요? 28 | Dk | 2024/06/23 | 2,200 |
1605020 | 시어머니에게 맏며느리란 12 | ᆢ | 2024/06/23 | 4,206 |
1605019 | 마흔 넘어서 남자 취향을 알게 됐어요 30 | 뻘소리 | 2024/06/23 | 7,864 |
1605018 | 요금제 데이터 얼마짜리 쓰세요? 12 | ..... | 2024/06/23 | 1,761 |
1605017 | 문프네 찡찡이가 고양이별로 돌아갔다네요. 20 | 비보 | 2024/06/23 | 3,209 |
1605016 | 통신사 데이터 쿠폰있잖아요? 9 | ㅇㅇ | 2024/06/23 | 1,072 |
1605015 | 낮과 밤이 다른 그녀 8 | ㅇㅇㅇ | 2024/06/23 | 3,179 |
1605014 | 언니 두 명..... 8 | 언니야 | 2024/06/23 | 3,219 |
1605013 | 왜 나이들면 눈물이 많아지는건가요 8 | ... | 2024/06/23 | 1,368 |
1605012 | 주인보고 꼬리흔드는 강아 쥐.. 2 | .... | 2024/06/23 | 1,688 |
1605011 | 한약이나 침이 정신과 약을 대체할 수 있을까요? 11 | ㅇㅇ | 2024/06/23 | 1,114 |
1605010 | 북해도 잘아시는분~ 5 | ㅁㅁㅁ | 2024/06/23 | 1,371 |
1605009 | Tv요 고장나면 다시 사시나요?6년씀 8 | 백라이트 고.. | 2024/06/23 | 993 |
1605008 | 소송시에 재판장소는 어디게 되나요 2 | 궁금 | 2024/06/23 | 456 |
1605007 | 이탈리아로 간 나물의 민족 4 | 유튜브 | 2024/06/23 | 3,346 |
1605006 | 전기절감기 | 무료 | 2024/06/23 | 286 |
1605005 | 법사위는 협상의 대상이 아니다는..이언주 의원 4 | 맞는 말 | 2024/06/23 | 1,077 |
1605004 | 고구마를 껍질 벗겨서 찌면 2 | 쪄욘 | 2024/06/23 | 1,418 |
1605003 | 82에 엄청 속았던거 100 | ㆍ | 2024/06/23 | 24,504 |
1605002 | 본인의 개인사를 다 말하는 사람 24 | .. | 2024/06/23 | 5,753 |
1605001 | 말린 단호박.. 어떻게 먹을까요? 3 | 베베 | 2024/06/23 | 632 |
1605000 | 한국인이 애써 이룩한 열매를 외국인들이 12 | ㄴㅇ | 2024/06/23 | 2,608 |
1604999 | 자궁용종(폴립) 제거시/수면마취와 전신마취 문의드려요 7 | ... | 2024/06/23 | 999 |
1604998 | 외증조할아버지가 뇌졸중으로 돌아가셨다면 9 | Abc | 2024/06/23 | 1,809 |
1604997 | 초4아들이 저친구네 진짜 부자라고 하길래 14 | ㅈㅈ | 2024/06/23 | 6,402 |