따온지는 5일쯤 됐고요
굵은것만 골라 장아찌 담고 오늘 설탕부으려고 보니
저렇게 됐어요.
실온에서 김치통에 뚜껑닫아 뒀는데
그래서 그럴까요?
10키로쯤 되는데 아까비...
따온지는 5일쯤 됐고요
굵은것만 골라 장아찌 담고 오늘 설탕부으려고 보니
저렇게 됐어요.
실온에서 김치통에 뚜껑닫아 뒀는데
그래서 그럴까요?
10키로쯤 되는데 아까비...
갈색부분 칼로 도려내고 설탕 부어 놓으세요
매실1개에서 갈색으로 남북나누듯이
그렇게 얼룩이여요.
도려낼수는 없답니다ㅠ
과육이 뭉그로지지 않고 단단한데 갈색이면 설탕 버릴셈 치고 부어 놓고 과육이 상하고
냄새나면 매실을 버리세요
키친타올로 물기 제거하고 설탕 붓고 소주 한컵 부으세요
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