82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오이지 담궜는데 물이 뿌옇게 된거 급히 씻어 건졌는데 먹어도 될까요

..... 조회수 : 1,480
작성일 : 2024-05-15 20:10:02

오이지 담구었는데 물이 뿌옇게 되었어요 그래서 급히 씻었는데 먹어도 될까요 아무래도 거품도 끼고 상할려고 하나봐요 오이지는 제생각에 아주 짜게 해서 담궈야 할거 같아요 

IP : 124.49.xxx.81
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.5.15 8:17 PM (61.43.xxx.188)

    원래 뿌옇게 되는거 아닌가요?
    지인이 담궜다고 큰 통에서 건져줄때 보니 그렇던데요.

  • 2. ㅇㅇ
    '24.5.15 8:22 PM (175.121.xxx.86)

    씻어내고 드시면 아무 이상 없습니다

  • 3. ....
    '24.5.15 8:34 PM (124.49.xxx.81)

    어제만 해도 아주 맑았는데 이틀 지나서 보니 그렇게 되니 화들짝 놀라 물 버리고 씻었는데
    조언 감사드립니다

  • 4. ....
    '24.5.15 8:58 PM (116.125.xxx.12)

    원래 뿌여야해요
    맑으면 오이지가 아니죠

  • 5. 아까비
    '24.5.15 9:03 PM (59.7.xxx.138)

    어쩌면 급히 씻어서 상할 수 있어요.
    그냥 좀 뒀다가 냉장보관하면 되는데..
    오이지가 살아나길 기원해요

  • 6. ....
    '24.5.15 9:04 PM (124.49.xxx.81)

    헉 그러면 소금 다시 부을까요

  • 7. 아까비
    '24.5.15 9:06 PM (59.7.xxx.138)

    그 물 버리지 않았으면 한 번 끓여서 식혀서 부우세요

    새로 소금물 끓여서 식혀서 부어도 될 거 같긴한데..
    저도 안 해본거라

  • 8.
    '24.5.15 9:19 PM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글

    원래 오이지 한 이틀되면 물 뿌예져요.
    짜게해도 그래요.
    오이지가 익어가는 과정이에요.
    오이에서 수분이 워낙 많이 나와 짠 소금물이 희석되면서 골마지도 생기고요.
    다시 짜게 소금물 만들어 담가두세요.
    푸른 오이색깔이 누렇게 삭아야 해요.
    꺼내 씻어놓은건 실수.
    일단 다시 담가 일주일에서 열흘 실온에서 익혀야 합니다.
    일주일 지나 초록색이 완전 변하면 익은거니
    그때부터 드시면 돼요.

  • 9. ....
    '24.5.15 11:54 PM (124.49.xxx.81)

    자세한 설명과 조언 감사드립니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1599717 고엽제 환자도 국가유공자 인가요?? 11 라서 2024/06/05 830
1599716 오렌지주스도 가격이 곧 오를지도 모르겠어요 9 ... 2024/06/05 1,039
1599715 어제밤에담근 열무물김치 지금냉장고 넣을까요? 6 모모 2024/06/05 458
1599714 강아지 심장사상충과 진드기 9 ㅇㅈ 2024/06/05 629
1599713 디카페인 커피에 대해 알고계시나요 16 환자 2024/06/05 6,267
1599712 82쿡 너무 좋아요 13 82쿡감사해.. 2024/06/05 1,691
1599711 한인 여교수 박고운 남편 살해 사건 6 미스터리 2024/06/05 3,943
1599710 "개XX야, 감옥 가라" 교감 뺨 때리고 침 .. 21 ........ 2024/06/05 3,729
1599709 발란(Ballaan) 사이트 믿을만 한가요? 1 u... 2024/06/05 603
1599708 밀양이 좀 시골인가요? 14 ㅡㅡ 2024/06/05 3,299
1599707 휠체어 타고 갈 식당 좀 알려주세요. 4 .. 2024/06/05 402
1599706 밀양 가해자 세번째 공개 딸 낳고 잘사네요 9 뻔뻔 2024/06/05 3,582
1599705 고3 딸.. 23 고3 2024/06/05 2,775
1599704 6월 7일 회사쉬는데 엄마랑 양평나들이 하고싶어요. 12 ... 2024/06/05 1,015
1599703 태어난 나라가 인간에게 어느정도 영향이 있을까요.??? 19 ... 2024/06/05 1,526
1599702 오줌방울도 7 ..... 2024/06/05 1,535
1599701 20대 아들에게 집을 증여했는데요.. 47 ** 2024/06/05 11,975
1599700 시어머니가 며느리 괴롭히는 것도 일종의 왕따죠? 16 .. 2024/06/05 2,530
1599699 청담쪽도 집 거래 안되나봐요 6 2234 2024/06/05 1,872
1599698 월남쌈에 고기 넣을때 4 ... 2024/06/05 785
1599697 다이어트약 사고싶어요 11 가을여행 2024/06/05 1,362
1599696 금리가 계속 내려가는 것 같아요 3 궁금 2024/06/05 1,658
1599695 취준생 주부 울리는 알바피싱 2 ㅇㅇㅇ 2024/06/05 896
1599694 손바닥 발바닥 피부가 자꾸 벗겨지는 증상은 어떻게 치료하나요 2 2024/06/05 698
1599693 인구가 준다는 데 왜 서울은 23 sweh 2024/06/05 3,058