비싼 오리탕 주문했는데 하루만에 쉬어 나갔어요.

[.....]

8만원짜리인데 저거 어째요 ㅠㅠ 

넘 속상합니다.

 

날씨가 따뜻해서일까요?

어젯저녁에 푹푹 끓이고

뒷베란다 세탁실에  잠깐 식힌다는걸

깜빡잊고  잤더니

오늘아침 봤더니

시콤한 냄새 올라와요. 쉬었나봐요

어떻게 10시간도 안되서 쉴 수가 있나요..

하긴 저희집 베란다가 좀 따뜻하긴 해요... 

24도까지 올라가서 그러나봐요 

속상하네요. 이놈의 정신머리 ㅠㅠ

 

[.......]

어렸을 때 엄마는
살짝 쉰거라면 다시 푹푹 끓이면 괜찮다하셨는데
무조건 버려야할까요?
그떈 없던 시절이라 아까워서 다시 드신거같아요...

이거 다시 끓여도 소용없는 거죠?
들깨가루 듬뿍 들어간 스프같은 오리탕이거든요 ㅠㅠ

[엥]

어제밤에 푹 끓인게
오늘 아침 보니 쉬었다고요 ??

[....]

한겨울이면 몰라도...
24도까지 올라가는 베란다면 당연히 쉬죠
아깝....

[쓸개코]

맛있겠는데..ㅜ 끓여서 한숟가락 드셔보세요.

[.......]

그래도 한번 다시 끓여보기나 할까요??

[...]

저녁에 끓인게 아침에 쉬었을까요 다시 끓여보세요

[바람소리2]

저녁에 끓인거면 잘 안쉬는데...

[.........]

약간 시콤한 냄새에 국물 한숟가락 떠먹어보니
역시 시큼한 맛이었어요
일단 냉장고에 다시 너놓고 출근하긴했는데
저녁에 일단 가서 끓여볼까요?
아님 무용지물 무조건 버려야하나요

[시큼하면]

회복 안되던데요. 아깝지만 건강이 더 중요해요..ㅠ

[버려야죠]

먹으면 식중독...

[.....]

그쵸... 다시 끓여도 무용지물이겠죠

[.......]

들깨가 원래 잘 쉬어요
너무 아깝네요 워째~~
전 님덕분에 이번주말 메뉴 오리탕 당첨입니다

[쓸개코]

시큼하면 끓여도 소용없을것 같아요. 아깝다..

[..]

시큼이면 맛이 간거죠. 영하 날씨도 아니고 ㅜ 왜? 베란다를 믿으셨나요?

[ㅇㅇ]

단백질 상한 건 먹으면 진짜 큰일나요…
아깝지만 버립시다!
건강이 더 중요!

[.....]

네네 알겠습니다.
그냥 버려야겠어요.

[밤에]

끓였으면 이 계절에 쉴리가 없어요. 포장해놓고 비닐에 오래두었거나 등의 이유로 대기시간이 길어 상한 거 아니면요.
전 국 평생 냉장고에 안 넣고 전날 밤에 끓여두고 냄비째로 렌지에 두고 다음날 먹습니다. 안 변해요. 입맛 예민하구요.
들깨 오리탕도 자주 해먹지만 그 들통에 끓인 것을 냉장고에 넣을 수도 없고 해서 꼭꼭 끓여두고 다음날 먹거든요. 이게 변한다 싶으면 여름 장마철 정도예요.
아마 맛이 변한 다른 이유가 있을 거예요. 그리고 맛 변한 건 바로 버리셔야 해요.

[ㅇㅇ]

저도 어제 비지로 찌개 만들어두고 렌지에 올려놨는데도 이상없었는데
윗님 말씀대로
습도가 높으면 빨리 쉬는데
막 사온 탕이 벌써 쉬다니

[아깝다]

아깝지만 버려야죠.
저는 소고기 무국 한 냄비 끓였다 쉰 적 있어서 조심해요.온도가 좀 높으면 국 자체 온도로 쉬기도 하더라구요.솥 채 찬물에 담가 완전히 식혀야 하더라구요.

아직 그렇게 쉴 온도는 아닌거 같은데 아쉽네요

[어찌그럴까ᆢ]

며칠전에 삼계탕 끓여놓고 남편이 저녁먹고온대서
베란다에 그대로 두고 그담날 저녁까지
뒀는데 멀쩡했거든요?
요즘 날씨가 차서 괜찮을텐데
아마 차이라면 들깨가루인데 잘쉬나봐요ㅠ
너무 아깝네요ㆍ거품뽀글나고 시큼하면 바로 버려야할듯요

[..]

혹시 끓인 상태에서 뚜껑을 살짝 열어두신거 아닐까요?
푹푹 끓인 상태에서 뚜껑을 안열면 안상했을텐데요;;;;;