늘 냉장 닭다리살을 사먹다가 가격 부담이 커서
처음 냉동으로 사보았어요.
냉동 상태 그대로 후라이팬에 구웠더니
육질이 나쁘지는 않지만
특유의 질기고 퍽퍽한 느낌이 있더라구요.
혹시 어떻게 하면 좀 부드러워질까요?
팁 부탁드려봅니다.
감사합니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동 닭다리살 어떻게 하면 부드러워질까요?
팁 조회수 : 916
작성일 : 2024-02-08 16:04:01
IP : 182.218.xxx.63
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'24.2.8 4:06 PM (116.32.xxx.100) - 삭제된댓글부드러워질지는 모르지만
전 냉장도 청주에 재우니까 더 맛이 낫던데
청주나 싼 와인같은 것에 재우면 낫지 않을까 싶어요2. 왜...
'24.2.8 4:42 PM (213.89.xxx.75)냉동을 해동 시킨다음에 소금후추쳐서 하룻밤정도 김냉에 두었다가 다음날 저녁에 애들 구워주거든요. 엄청 부드럽고 육질도 냉장과냉동 차이 모르겠어요.
3. ㅁㅁ
'24.2.8 4:43 PM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글자연해동후 소주나 맛술부어 한번삶아내고
염지처리후 하죠
냉동을 그대로 굽나요?4. 팁
'24.2.8 5:04 PM (182.218.xxx.63)아하 해동을 안했네요 제가
급한 마음에 바로 구웠더니^^;;
감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1552892 | 삼체 추천 (자랑) 1 | ... | 2024/03/24 | 3,784 |
| 1552891 | 재봉실 색 좀 봐주세요. 8 | ... | 2024/03/24 | 1,046 |
| 1552890 | 설하면역치료 효과 있나요? 2 | ... | 2024/03/24 | 1,491 |
| 1552889 | 조국 회오리 바람에 4 | 지금 모양새.. | 2024/03/24 | 2,848 |
| 1552888 | 열무다듬어만 놓고 내일 절여도 될까요? 1 | ㅠㅠ | 2024/03/24 | 1,093 |
| 1552887 | 지방 행사장 품바 콤비도 윤가 한가 보다는 잘 한다. 2 | ******.. | 2024/03/24 | 1,310 |
| 1552886 | 입에 넣자마자 천국의맛 12 | .... | 2024/03/24 | 5,783 |
| 1552885 | 중재자 한동훈 , 구원 투수 총선 기획설 현실로 16 | blㅇㅇ | 2024/03/24 | 3,595 |
| 1552884 | 눈물의 여왕 극본이 영 아니네요 31 | ㅇㅇㅇ | 2024/03/24 | 13,579 |
| 1552883 | 아이를 보면 못마땅하고 답답해요 8 | 답답 | 2024/03/24 | 3,768 |
| 1552882 | 02번호로 문자오면 전화받으세요 1 | 핫뉴스 | 2024/03/24 | 3,574 |
| 1552881 | 이번 선거에 우리나라 국운이 달렸어요 14 | 선거 | 2024/03/24 | 2,356 |
| 1552880 | 의료대란, 세상에 이런 모지리들이 없네요. 13 | ㅇㅇ | 2024/03/24 | 5,245 |
| 1552879 | 제가 소통없이 늙어가는 부모를 닮아가네요. 6 | ... | 2024/03/24 | 3,406 |
| 1552878 | 독도를 뺏기지 않으려면 국회의석은 무조건 200석이 넘어야해요 4 | 독도지킴이 | 2024/03/24 | 1,248 |
| 1552877 | 우울증약을 먹고있는데 어렵네요. 7 | 우울증극복 .. | 2024/03/24 | 3,323 |
| 1552876 | 눈물의 여왕은 넷플용인것 같네요 9 | 권모술수 | 2024/03/24 | 5,397 |
| 1552875 | 보일러 벨브 겨울끝나면 잠궈놓나요? 4 | .. | 2024/03/24 | 1,796 |
| 1552874 | 국힘 87석 일것같은 불길한 느낌 23 | 파리지엔 | 2024/03/24 | 5,674 |
| 1552873 | 눈물의 여왕 재미없어져요 ㅠㅠ 36 | 왜왜 | 2024/03/24 | 13,344 |
| 1552872 | 며칠 째 블랙헤드 6 | 뭘까요 | 2024/03/24 | 2,893 |
| 1552871 | 눈물의 여왕 당일차 몇시에 넷플올라오나요? 1 | . . | 2024/03/24 | 1,330 |
| 1552870 | 이번엔 난방 진짜 끝이에요 1 | ㅇㅇ | 2024/03/24 | 3,700 |
| 1552869 | 불안증이 사소한것에 꽂히면 생기네요 3 | 꽂히면 | 2024/03/24 | 2,514 |
| 1552868 | 딸기라떼 후기 7 | ㅇㅇ | 2024/03/24 | 3,947 |