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자유게시판

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사골 몇시간 정도 끓이고 뼈버리면 되나요

조회수 : 1,309
작성일 : 2023-11-08 19:13:05

찬바람 불길래 사골 사다 끓이는 중인데

몇시간 정도 끓여내고 뼈를 버리면 되나요

사골 두팩3키로랑 사태 3키로 끓여서

사태 먼저 건져내고

사골 국물이 압력밥솥으로 두솥 부어놓았고

지금 세번째 물붓고 끓이고 있는데

도합 7시간째 끌이는데 자꾸 뽀얗게 나오니

언제까지 끓여야하는지 모르겠어요

오래 끓임 안좋은 성분이 나온다한거 같기도 한데

너무 오래 끓인건 아닌지

7시간 끓였음 이제 버려도 되나요

IP : 58.123.xxx.205
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '23.11.8 7:15 PM (14.51.xxx.138)

    6시간씩 세번끓여요

  • 2.
    '23.11.8 7:16 PM (58.123.xxx.205)

    헐 그렇게나 오래 끓여도 되나요

  • 3. ...
    '23.11.8 7:17 PM (14.51.xxx.138)

    3번째는 물 많이 넣지않고 자작하게해서 끓여요

  • 4. ...
    '23.11.8 8:28 PM (118.235.xxx.57)

    근데 그렇게 끓이는거랑,
    애초에 사골국물 사는거랑 비교하면 어떤가요.
    대기업 사골국물 얼마안하던데

  • 5. 집에서
    '23.11.8 11:31 PM (115.138.xxx.29)

    끓인건 젤리처럼 굳는데 산건 절대 안그래요.
    맛도 완젼 틀리죠 힘들어서 그렇지

  • 6.
    '23.11.8 11:34 PM (58.123.xxx.205) - 삭제된댓글

    고기 듬뿍 넣고 끓이는데 파는 것에 비할까요
    아이가 감기로 고생중이라 큰 맘먹고 끓였어요
    손이 많이 가지만
    입맛잃은 아이가 든든하게먹는거 보니 고생한 보람이 있네요

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