냉동실에서 꺼내서 냉장해동 시키고
흐르는물에 씻어서 그냥 꽃게탕 끓이면 될까요?
해동된 절단꽃게를 흐르는 물에 씻으면 살이 흘려내려가지는 않을까요?
냉동실에서 꺼내서 냉장해동 시키고
흐르는물에 씻어서 그냥 꽃게탕 끓이면 될까요?
해동된 절단꽃게를 흐르는 물에 씻으면 살이 흘려내려가지는 않을까요?
해동시키면 살이 녹아내려 흐물거리지 않나요?
저는 냉동상태로 단단한 부분을 흐르는 물에 솔로 씻어
바로 끓여요.
저도 냉동 상태에서 씻어서 사용.
아 해동안하고 냉동상태로 하는군요~
감사합니다~