닭고기 씻어서 조리해야하나요~?

[ㅇㅇ]

늘 씻어서 조리하다가

닭다리살 소금구이라고 

뼈없이 손질해놓은 닭다리살을 사다가

물생길것같아 달군팬에 바로 구웠는데

훨씬 좋네요

좀 찜찜하긴했는데

바싹하니 구워져서 맛도 좋네요

닭고기 안씻고 조리해도 될까요?

 

[...]

원래 안씻어야 한다고는 하는데 성격상 절대 그냥 못해서 씻은후 개수대 깨끗하게 청소해요.

[구글]

전 그냥 우유랑 각종 양념들과 같이 재두다가 요리해요


구우면 살균되죠

[음]

씻어서 키친타월에 물 흡수시키거나
살짝 삶아서 물기 없애고 요리해요.
특히나
요즘같은 여름엔 그냥은 요리 못할 것 같아요.

[...]

우유에 담갔다가 찬 물로 씻어서 요리해요.

[..]

항상 씻어서 요리합니다

[이런글도있었어요]

https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=3568223

[안씻어요]

씻으면 살모넬라균땜에 개수대 소독해야해서..포장된거는 그냥 요리해요. 치킨타월로 물기만 제거하고요. 썼던 그릇은 소독하거나 개수대에 묻지않게 대충 씻고 식기세척기에 넣습니다.

[닭을]

닭을 닦으면 치킨타올이군요.

[위에 오타네요 ㅋ]

키친타월 ㅎ

[00]

원래는 씻지 않는게 좋다고 해요. 닭 씻으면서 여기저기 튀는 물이 눈에 안보여서그렇지 정말 여기저기 엄청 분사되어. 그걸 꼼꼼하게 깨끗하게 청소하지 않으면 사모멜라균같은게 생길수가 있어서요. 어차피 조리하면 되니까 전문가들은 생닭 안 씻는걸 권장하더리구요. 근데 전 그걸 알면서도 늘 씻고 요리해요. 근데 닭 생으로 먹은거 아니라서 안 씻어도 아무 상관도 없다고 하고 위생상 안 씻는게 거 좋다고 해요

[원글님이]

치킨타올 지워서 제 댓글이 붕 떴네요.