20일 정도 되었습니다.
갈색에서 검은색으로 안넘어가고 쓴맛이 납니다.
이거 실패한 건가요?
조금 많이 익혀졌나보네요
흑마늘이 달달한맛하고 쓴맛이 동시에 있는거니 너무 이상한거 아니면 드셔도 될거예요
흑마늘 만들기 제일 좋은게 압력밥솥이 아닌 일반 밥솥으로 보온에서 15일정도예요
이후에 바람 잘 통하는곳에서 말리시면 맛있게 됩니다
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