오이지 10개 성공 했어요

[이건]

처음해 보는거고 설탕 식초 싫어해서  김대식 세프 옛날 오이지 해봤어요

어제 5일째라  물 끓여 붓고 오늘 봤더니 

하얀게 살짝피고 오이 색도 예쁘고 좋아서 냉장고에 넣었어요

먹어보고 괜찮으면 더 할려구요 

[이열]

맛있게 드십쇼

[감사]

저도 물엿이랑식초로 하는건 한번 해보니
먹을만은 한데 그래도 옛날식 오이지가 먹고 싶더라구요
김대식쉐프 참고할께요~

[저요]

저 6개 나름성공해(단거싫어 재래식으로)
20개 더 해 말아 고민중요 ㅋ

[10개]

정도만 더해보세요
예날 오이지가 좋아요
달게 먹고 싶으면 무칠때 설탕 넣으면 되니까

[저는]

와~부럽네요
저는 망했거든요
정량맞춰서 했는데
달아달아 ㅠㅠ

[물엿]

넣는 오이지가 안 달다고 주장하잖아요
삼투압작용만 할 뿐 안 달다고. . . .
안 달기는. . . 너무 맛 없어요
가벼운 맛
쉬운 게 장점이지 맛은 영 아니에요

[????]

김대석 …아니던가 ?? 가물가물

[ㅈㄷㅇ]

50개 기준이라 어려운데 10개 알려주세요

[오이지]

김대식 쉐프 옛날오이지