수삼 자르지않고 꿀재워도 될까요?

[혹시]

수삼 썰어서는 꿀절임 해 봤는데요
그냥 그대로 술담그듯이 절이면 어떨까 해서요
그렇게 한다고 안되는건 아니겠지요?
냉장고 보관할거라 오래 두고 먹으려고요.

[혹시]

주부들 많으니 해 보신 분 있을까 여쭤봅니다.

[원글입니다.]

...님 김냉에서는 좀 오래 보관 되는지요?
일주일은 괜찮을까요?
어제 사온거예요.

[. . .]

씻지 마시고 키친타올 둘둘 여러번 감아서
큰 락앤락에 넣고 냉장고 넣으면
두세달 갑니다
꼬투리 조금 상하는 것도 있지만
아주 오래 보관 가능해요

[상큼]

저는 오쿠로 쪄서 꺼내 꾸덕하게말린후
꿀하고 으깨서 냉장보관하면 오래가고
부드러워 먹기도 좋아요
오쿠없으면 채반에 쪄서 말려도 되고요