오늘 재래시장에서 삭힌 깻잎 세묶음 사오긴 했는데
무엇부터 해야할지 대략 난감합니다..
우선 깻잎을 물에 담궈 짠맛을 좀 빼야 하나요?
또 양념은 어떻게 해야 맛있는지 모루겠구요...
남편에 좋아해서 지난해 담궜다가 맛이 없어서 전부 버렸거든요..
요리 고수님들 조언 부탁드립니다.
오늘 재래시장에서 삭힌 깻잎 세묶음 사오긴 했는데
무엇부터 해야할지 대략 난감합니다..
우선 깻잎을 물에 담궈 짠맛을 좀 빼야 하나요?
또 양념은 어떻게 해야 맛있는지 모루겠구요...
남편에 좋아해서 지난해 담궜다가 맛이 없어서 전부 버렸거든요..
요리 고수님들 조언 부탁드립니다.
물에 담겨서 울겨 냅니다.
물기를 짜줍니다.
파,마늘,간장,들기름,물을 넣고 양념장을 준비합니다.
간장하고 물은 동량으로 합니다.
갯잎을 네다섯장에 양념을 발라 줍니다.
약한 불에서 조리듯이 한번씩 걧잎을 위아래 번갈아 가면서
뒤집으면서 김굽듯이 하면 됩니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
17144 | 온수매트 1 | 추워요 | 2011/09/27 | 1,618 |
17143 | 미니 짤순이 써보신 분 계실까요? 5 | .. | 2011/09/27 | 2,890 |
17142 | 푸켓 성수기에 괜찮을까요? 2 | 떠나고싶다 | 2011/09/27 | 1,797 |
17141 | 수험생이 경쟁률 조작…대입원서에 연예인 사진을 1 | 대입원서 | 2011/09/27 | 2,024 |
17140 | 카시트 유아용과 주니어용 두개 설치하려면 어떻게 배치해야 하나요.. 4 | 카시트 | 2011/09/27 | 1,630 |
17139 | 인터넷쇼핑몰에서 시장보기하세요? 9 | 대형마트 | 2011/09/27 | 1,715 |
17138 | 시판된장 추천해주세요. 7 | . | 2011/09/27 | 4,103 |
17137 | 참여정부 도가니 관련법 한나라당 반대로 무산(펌) 1 | 먹먹한 가슴.. | 2011/09/27 | 1,275 |
17136 | 40대 중반 팔레모(루이비통) 는 좀 그런가요? 5 | 가방 | 2011/09/27 | 2,451 |
17135 | 실비보험 계속 유지하실건가요? 18 | 보험 | 2011/09/27 | 4,566 |
17134 | 비데좀 추천부탁드립니다. 3 | 비데 | 2011/09/27 | 1,521 |
17133 | 유연실씨가 뭘 잘못했나요? 11 | 우연실 | 2011/09/27 | 15,979 |
17132 | 포도껍질까지 씹으시나요 18 | 포도시 | 2011/09/27 | 2,703 |
17131 | 하고 왔는데 분명 마취 했는데??%^^ 4 | 위내시경 | 2011/09/27 | 1,901 |
17130 | 아놔!! 장터글 수정이 안되는거.. 2 | ... | 2011/09/27 | 1,303 |
17129 | 갑상선 피검사 비용이 보통 얼마정도 인가요? 4 | ... | 2011/09/27 | 34,963 |
17128 | 머리 지금 다시 안해도 되겠죠? | 흠 | 2011/09/27 | 1,105 |
17127 | 도가니 글 보니..수원에 한 고아원이 생각나서 글올려요 10 | 윤밴 | 2011/09/27 | 5,970 |
17126 | 50-60대 여자분 선물 뭐가 좋을까요 8 | 추천좀 | 2011/09/27 | 5,375 |
17125 | 정토회 알려주신분 감사해요 6 | 2011/09/27 | 2,890 | |
17124 | 미국 봉급 세율이 어떻게 되는지 아시나요? 1 | 직장인 | 2011/09/27 | 1,588 |
17123 | 키자니아 3학년 여자애들도 좋아할까요 2 | 초등 | 2011/09/27 | 1,821 |
17122 | 원액기... 1 | 왕꿀 | 2011/09/27 | 1,276 |
17121 | 캡슐커피머신.. 7 | 캡슐커피 | 2011/09/27 | 2,657 |
17120 | 동원에서 나온 '소와 나무' 치즈맛.... 2 | 치즈 비교좀.. | 2011/09/27 | 2,832 |