당면을 찬물에 불리라는 이유는?
작성일 : 2023-03-16 13:06:05
3617027
뜨거운 물에 불리면 금방이잖아요
근데 찬물에 오래 불리라는 이유는
탱글하게 식감이 더 쫄깃해지기 때문인가요?
IP : 118.235.xxx.254
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'23.3.16 1:08 PM
(210.96.xxx.10)
천천히 불림으로써
탱글한 식감
요리하고 난 다음에도 쉽게 퍼지지 않음
2. .....
'23.3.16 1:10 PM
(118.235.xxx.64)
고수님 감사합니다
3. ㅇㅇㅇㅇ
'23.3.16 1:34 PM
(112.151.xxx.95)
전분기가 같이 흘러나와 찬물에 불린 것보다 못해요. 옥수수 국수도 그래요. 마라탕집가묜 옥수수 국수 찬물에 넣어놓잖아요. 집에서 시간없어서 소면처럼 안불린거 삶아보면 찰기가 훨씬 덜하답니다(옥수수도 전분 성분이 많거든요)
4. .....
'23.3.16 1:46 PM
(118.235.xxx.152)
저세한 설명 넘 감사해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1448111 |
강하신분 타고나신건가요? 15 |
... |
2023/03/17 |
3,511 |
| 1448110 |
우울증에 비타민요법 좋은가요? 5 |
,,,, |
2023/03/17 |
1,497 |
| 1448109 |
개나리 벚꽃. 진달래 이런 봄꽃들이 좋으세요.??? 10 |
... |
2023/03/17 |
1,893 |
| 1448108 |
노견들 몸에 조그만 혹 나는거요. 10 |
.. |
2023/03/17 |
2,434 |
| 1448107 |
친정식구여행) 4-5시간 거리 낮비행기는 어디가 있을까요? 4 |
쥬 |
2023/03/17 |
1,592 |
| 1448106 |
더글로리와 전씨 손자 2 |
영광 |
2023/03/17 |
2,222 |
| 1448105 |
오므라이스 메뉴 어쩔.. 2 |
... |
2023/03/17 |
2,901 |
| 1448104 |
나르시스트들은 보통 어떤 특징이 있나요 14 |
ㅇㅇ |
2023/03/17 |
4,852 |
| 1448103 |
건조기 선배님들! 궁금한 게 있어요 13 |
망고 |
2023/03/17 |
2,217 |
| 1448102 |
북서향 빌라로 이사갑니다.(장점좀 알려주세요) 9 |
. . . |
2023/03/17 |
2,615 |
| 1448101 |
서울 둘레길 걷는 거 위험하거나 하지는 않죠? 3 |
... |
2023/03/17 |
1,863 |
| 1448100 |
쓸개가 부으면 무조건 제거해야하나요? |
궁금하다 |
2023/03/17 |
789 |
| 1448099 |
맨날 도리도리하더니 일본엔 끄덕끄덕하네? 1 |
뷰의신 |
2023/03/17 |
669 |
| 1448098 |
요즘 홍콩이요 2 |
Z z |
2023/03/17 |
1,496 |
| 1448097 |
좋은 일이 생긴다 2 |
평화 |
2023/03/17 |
1,254 |
| 1448096 |
전재용아들이 아픈다고 하면 솔직히 전재용책임이 거의 90프로 이.. 6 |
.. |
2023/03/17 |
2,726 |
| 1448095 |
마트에서 판매 아줌마가 거짓말했어요 25 |
ㅇㅇ |
2023/03/17 |
20,099 |
| 1448094 |
쇠구슬 테러 범인 잡혔다는데 7 |
ㅇㅇ |
2023/03/17 |
5,060 |
| 1448093 |
연근 데쳤는데 보라색으로 ㅠㅠ 먹어도 되나요? 5 |
카라멜 |
2023/03/17 |
1,664 |
| 1448092 |
브라 사이즈 선택 1 |
음 |
2023/03/17 |
769 |
| 1448091 |
앞니레진 잘하는 치과 추천해주실만한 곳 1 |
잠실 |
2023/03/17 |
693 |
| 1448090 |
초6여아 저녁에 학원 후 친구들과 어울리고 싶어함 11 |
조언좀해주셍.. |
2023/03/17 |
2,462 |
| 1448089 |
힝상 긍정적이면 진짜 이루어질까요 4 |
ㅇㅇ |
2023/03/17 |
2,060 |
| 1448088 |
저 쌍판떼기에 펀치를 날리고 싶다 12 |
저인간 |
2023/03/17 |
1,734 |
| 1448087 |
왜 나보다 잘살면 밥을 얻어먹고 싶어할까요? 17 |
ㅇㅇ |
2023/03/17 |
3,997 |
