82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

당면을 찬물에 불리라는 이유는?

..... 조회수 : 2,863
작성일 : 2023-03-16 13:06:05
뜨거운 물에 불리면 금방이잖아요
근데 찬물에 오래 불리라는 이유는
탱글하게 식감이 더 쫄깃해지기 때문인가요?
IP : 118.235.xxx.254
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '23.3.16 1:08 PM (210.96.xxx.10)

    천천히 불림으로써
    탱글한 식감
    요리하고 난 다음에도 쉽게 퍼지지 않음

  • 2. .....
    '23.3.16 1:10 PM (118.235.xxx.64)

    고수님 감사합니다

  • 3. ㅇㅇㅇㅇ
    '23.3.16 1:34 PM (112.151.xxx.95)

    전분기가 같이 흘러나와 찬물에 불린 것보다 못해요. 옥수수 국수도 그래요. 마라탕집가묜 옥수수 국수 찬물에 넣어놓잖아요. 집에서 시간없어서 소면처럼 안불린거 삶아보면 찰기가 훨씬 덜하답니다(옥수수도 전분 성분이 많거든요)

  • 4. .....
    '23.3.16 1:46 PM (118.235.xxx.152)

    저세한 설명 넘 감사해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1448111 강하신분 타고나신건가요? 15 ... 2023/03/17 3,511
1448110 우울증에 비타민요법 좋은가요? 5 ,,,, 2023/03/17 1,497
1448109 개나리 벚꽃. 진달래 이런 봄꽃들이 좋으세요.??? 10 ... 2023/03/17 1,893
1448108 노견들 몸에 조그만 혹 나는거요. 10 .. 2023/03/17 2,434
1448107 친정식구여행) 4-5시간 거리 낮비행기는 어디가 있을까요? 4 2023/03/17 1,592
1448106 더글로리와 전씨 손자 2 영광 2023/03/17 2,222
1448105 오므라이스 메뉴 어쩔.. 2 ... 2023/03/17 2,901
1448104 나르시스트들은 보통 어떤 특징이 있나요 14 ㅇㅇ 2023/03/17 4,852
1448103 건조기 선배님들! 궁금한 게 있어요 13 망고 2023/03/17 2,217
1448102 북서향 빌라로 이사갑니다.(장점좀 알려주세요) 9 . . . 2023/03/17 2,615
1448101 서울 둘레길 걷는 거 위험하거나 하지는 않죠? 3 ... 2023/03/17 1,863
1448100 쓸개가 부으면 무조건 제거해야하나요? 궁금하다 2023/03/17 789
1448099 맨날 도리도리하더니 일본엔 끄덕끄덕하네? 1 뷰의신 2023/03/17 669
1448098 요즘 홍콩이요 2 Z z 2023/03/17 1,496
1448097 좋은 일이 생긴다 2 평화 2023/03/17 1,254
1448096 전재용아들이 아픈다고 하면 솔직히 전재용책임이 거의 90프로 이.. 6 .. 2023/03/17 2,726
1448095 마트에서 판매 아줌마가 거짓말했어요 25 ㅇㅇ 2023/03/17 20,099
1448094 쇠구슬 테러 범인 잡혔다는데 7 ㅇㅇ 2023/03/17 5,060
1448093 연근 데쳤는데 보라색으로 ㅠㅠ 먹어도 되나요? 5 카라멜 2023/03/17 1,664
1448092 브라 사이즈 선택 1 2023/03/17 769
1448091 앞니레진 잘하는 치과 추천해주실만한 곳 1 잠실 2023/03/17 693
1448090 초6여아 저녁에 학원 후 친구들과 어울리고 싶어함 11 조언좀해주셍.. 2023/03/17 2,462
1448089 힝상 긍정적이면 진짜 이루어질까요 4 ㅇㅇ 2023/03/17 2,060
1448088 저 쌍판떼기에 펀치를 날리고 싶다 12 저인간 2023/03/17 1,734
1448087 왜 나보다 잘살면 밥을 얻어먹고 싶어할까요? 17 ㅇㅇ 2023/03/17 3,997