전자렌지 요플레 성공했어요.

[^^]

어려운 건 아니지만, 실패해서 우유 한통 통째로 버릴까 은근 걱정했는데, 성공했어요.

마침 유리용기 1200㎖짜리를 발견해서 사서 우유한통+불가리스 플레인 한 통 넣고 나무젓가락으로 잘 저은 후에 

전자렌지 3분 돌려 온도 재보고 30초 더 돌려서 뚜껑 닫아 하루 그대로 두었어니 잘 되었네요.

요즘 유행하는 그릭요거트까지 할까 하다가 시판제품 사먹어보니 식감이 꾸덕한 거 말고는 별거 없는 거 같길래 그냥 이대로 먹으려구요.

잔뜩 떠서 꿀 한바퀴 두르고 바나나랑 사과 썰어 넣어 먹으니 저녁 대신 딱이네요.

그런데, 이거 좀 새콤달콤하게 먹으려면 만들 때 레몬즙 추가하면 실패할까요?

한번 먹고 냉장고 넣어두었더니 유청이 많이 생겨서 다음번엔 그릭요거트까지 해볼까 생각 중입니다.^^

[여름엔]

위험해요
작년에 제 엄마가 그리 해 드시고
배탈 심하게 나서 응급실갔어요

[레몬즙]

만약 꼭 넣고 싶으시면
만들때 말고 드실때 넣으셔야 할거 같아요

[ᆢ]

레몬즙을 넣으면 유청분리될거 같은데요..

[레몬즙]

넣으면 리코타 치즈같이 될거같아요

[^^]

아하, 여름엔 위험하겠군요. 더워지기 전에나 해먹어야겠네요. 사실 플레인요플레 좋아하는데 사놓는 족족 요플레 좋아하는 중딩아들이 먹어치워서 만들어봤어요. 1+1으로 사놓아도 다음날이면 2개밖에 안 남는다는;;;
레몬이나 꿀은 먹을 때 첨가해야겠군요. 감사해요.^^