둘다 감칠맛 담당인것 같은데
쓰임이 주로 어떻게 다른지 궁금해요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멸치액젓이랑 참치액 어떻게 다른가요?
ㅇㅇ 조회수 : 6,691
작성일 : 2023-02-11 18:42:01
IP : 39.7.xxx.67
12 개의 댓글이 있습니다.
1. 요하나
'23.2.11 6:46 PM (112.153.xxx.233)참치액은 북어국 끓일때 진짜 맛있더라고요.
멸치액젓이 나물이든 국이든 더 두루두루 잘쓰이고요.
참치액은 좀 발냄새나요2. ...
'23.2.11 6:48 PM (211.215.xxx.112) - 삭제된댓글멸치나 까나리는 익숙해서 그런지
냄새가 이상하지 않은데
참치액은 동남아 요리 소스용으로 사둔 게 있는데
냄새에 적응을 못해서 거의 안 쓰게 되네요.3. ㅇㅇ
'23.2.11 6:51 PM (39.7.xxx.67)유튜브 레시피에서 계속 나오길래 샀는데..
가격도 비싸네요4. 참치액
'23.2.11 7:04 PM (112.214.xxx.180)너무 달달해서 제입맛에는 별로더라구요
결국 다못쓰고 버렸어요5. ㅇ
'23.2.11 7:08 PM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글전 멸치액젓이 꼬리꼬리해서 못쓰는데
참치액은 약간씩 넣으면 맛있어요6. ㅁㅇㅁㅁ
'23.2.11 7:09 PM (125.178.xxx.53)참치액은 단맛이 나요
7. ..
'23.2.11 7:09 PM (211.214.xxx.61)참지액젓은 그냥 조미료개념이구요
제기준 한*참치액젓이 제일 맛있습니다
국물요리 조림요리 나물무침 그냥 휘리릭 넣어서 먹고요
멸치액젓 또는 까나리 액젓과는 분리해서 생각하셔야 할거예요8. ….
'23.2.11 7:24 PM (39.115.xxx.132)한라참치액이죠. 액젓이 아니라. 한라참치액은 조미료예요.
전 요리할때 멸치다시다를 많이 썼었는데 이제 대부분 한라참치액으로 넣어요. 미역국 콩나물국 끓일때도 아주 좋아요.
오히려 액젓은 냄새 때문에 가족들이 싫어해서 잘 못 써요.9. 지나가다
'23.2.11 8:06 PM (118.235.xxx.240)참치액의 쓰임새 알려주서서 감사합니다.
10. ..
'23.2.11 8:37 PM (211.214.xxx.61)맞아요 참치액!
ㅎㅎㅎ11. ..
'23.2.11 9:18 PM (5.31.xxx.16)한라참치액
12. 세바스찬
'23.2.12 2:02 PM (220.79.xxx.107)멸치액은 안그런데
참치액은 많이 넣으면 느글느글해져요
그래서 넣었는지 어쩐지 존재감없이 슬쩍
넣어도 충분해요
많이 넣었다가 역해서 다 버린적도있어요
멸치액은 깔끔하죠 짜지지 느글느글까진아님
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1437642 | 대구는 마트 휴무일이 월요일이래요 10 | 휴무일 | 2023/02/11 | 3,335 |
| 1437641 | 강아지 때문에 엉엉 울었어요 18 | 까미사랑 | 2023/02/11 | 5,369 |
| 1437640 | 교육수준이 국력이랑 비례하는지 3 | ㅇㅇ | 2023/02/11 | 857 |
| 1437639 | 노브랜드 나무 도마 써보신분 1 | ㆍㆍ | 2023/02/11 | 2,120 |
| 1437638 | 50대랑 불륜한 20대년. 도와주세요. 34 | 도와주세요 | 2023/02/11 | 37,942 |
| 1437637 | 편의점 갔는데 군고구마향이 말도 못해요 9 | ... | 2023/02/11 | 3,020 |
| 1437636 | 법쩐 안보세요? 2 | ㅎㅎ | 2023/02/11 | 1,609 |
| 1437635 | 오늘 제가 시금치를 제대로 씻은게 맞나요? 13 | d | 2023/02/11 | 3,412 |
| 1437634 | 둥근 식탁 쓰시는분 있으신가요? 13 | ... | 2023/02/11 | 3,072 |
| 1437633 | 여행이 곤혹스러운 나 7 | .. | 2023/02/11 | 2,675 |
| 1437632 | 최고로 시간이 잘가는 곳은 ㄷ ㅇ ㅅ 11 | ㅇㅇ | 2023/02/11 | 7,761 |
| 1437631 | 남친한테 섭섭한 마음 드는데 이상한건가요. 21 | a | 2023/02/11 | 4,598 |
| 1437630 | 일타스캔들 너무 재미없어졌어요. 35 | . . | 2023/02/11 | 9,085 |
| 1437629 | 쇼파에서 자다깨서 헛소리 했어요 48살 7 | 어제 잠시 | 2023/02/11 | 3,940 |
| 1437628 | 류마티스관절염 약 드시는분들은 신장수치가 안좋게 나오나요 1 | 숙이 | 2023/02/11 | 1,329 |
| 1437627 | 살림남 홍성흔 네 10 | 방금 | 2023/02/11 | 5,630 |
| 1437626 | 이해인 피겨 4대륙 대회 우승했어요 7 | ㆍㆍ | 2023/02/11 | 3,699 |
| 1437625 | 일타스캔들 남자입장에서는 불륜 아닌감요 7 | ㅇㅇ | 2023/02/11 | 5,184 |
| 1437624 | 집에 제빵기 있는 분들 제빵기로는 식빵만 만들수 있나요.?? 23 | .... | 2023/02/11 | 3,407 |
| 1437623 | 문과면 무조건 부산대 가세요 90 | ㅇㅇ | 2023/02/11 | 22,967 |
| 1437622 | 요즘 맛있는 나물 뭐있나요 6 | Asdl | 2023/02/11 | 2,546 |
| 1437621 | 법쩐 보는데 자막 나오네요. 8 | 자막시대 | 2023/02/11 | 2,397 |
| 1437620 | 인천 학대 초등아이 친모 25 | .. | 2023/02/11 | 8,469 |
| 1437619 | 영작 좀 부탁드립니다 5 | .... | 2023/02/11 | 634 |
| 1437618 | 얼마전 유기견 입양 상처 글쓴 사람입니다 4 | 유기견 | 2023/02/11 | 2,206 |