식용유로 요리 하는거 어떤가요?

[콩기름]

집에 선물받은 카놀라유가 있는데 그건 발화점이 낮다고 못쓰게 하더라고요.포도씨유 쓰면 좋은데 긴축살림 차원에서 식용유 콩기름은 어떨까요?계란후라이,생선굽기 같은거로요.괜찮을거 같으면 마트 가서 하나 사오고 아니면 포도씨유 사올까봐요.올리브유는 샐러드용으로 있어요.

[..]

카놀라유 발화점 높을걸요
콩기름 일부러 사서 쓰느니 카놀라유 쓰세요
전 올리브유 주로 쓰지만 선물 들어온 기름이랑 섞어씁니다

[..]

식용유는 뭔가 기름냄새가 나요 다 요리하고 나면
ㅣ

[윗댓글]

그래서 기름 어떤거 사용하세요?
전 식용유 쓰는데요

[ㄴㄴ]

카놀라유가 발화점이 높아서 튀김용으로 적합한 기름 이에요

[..]

해바라기유 포도씨유 번갈아 사용하는데
기름냄새 안나고 오일이지만 물과같은 아무럼 영향을
주지않는 느낌이에요
이전에 원플원 식용유 하길래 사오니 역시
기름냄새가 탄내 같은거라고 해야할지 음식하고나서
냄새가 심해요

[..]

무슨 기름이든 조금만 먹도록 조리하는게 더 중요하지
카놀라유냐 콩기름이냐가 큰 상관이 아니에요
포도씨유로 튀긴 음식보다는 카놀라유 째끔 두르고 구운게 낫죠.

[...]

있는 거 쓰세요
다 쓰고 새로 살 때 고민하세요

그리고 지금처럼 다양한 식용유 없던 예전의 식용유는 그냥 콩기름밖에 없었답니다
그걸로 계란부침 튀김 다 해먹었습니다

[ㅁㅇㅁㅁ]

아니 식용유는 먹는 용도의 기름은 다 식용유죠..

식용유=콩기름 이게 아니구요

[콩기름도]

콩 나름이고
식용유는 먹을수 있는 기름의 통칭이에요

[..]

카놀라유 쓰시나요 하도 말이 많아서 그냥있어요

[ㅇㅇ]

모르고 포도씨유로 돈까스했는데....ㅋㅋㅋㅋ

[...]

포도씨유를 쓰지만
사실 제일 고소하고 맛난 튀김 전은 콩기름...

[ㅇㅇㅇ]

카놀라 포도씨유 좋지 않다하는데