생오징어를 집에서 건조오징어로 만들 수 있을까요?
생오징어를 손질해서 마른 오징어로 만들 수 있을지
해보신 분 계신가요?
1. 해봤으요
'22.11.29 7:22 PM (61.109.xxx.141)오븐 건조기능으로 해봤는데 오징어가 수분많고 두꺼워서 그런지 건조기로 잘안되더라고요
찐다음에 에어프라이어 170도로 1시간 가열 ,자연건조 시컸는데 반건조오징어 상태쯤 되었어요
걍 생오징어 자연건조는 많은 시간이 걸리고 일단 두 경우 모두 발로 밟고 펴는 과정이 없다보니 건조되면 아기 손바닥만해져요
결론, 그냥 사드세요2. …..
'22.11.29 7:29 PM (114.207.xxx.19)그거 2,3주 전이었는지 편스토랑에서 찬또배기(이름이 갑자기
생각안남ㅠ)가 집에서 오징어 말리던데요.3. ㅠ
'22.11.29 7:31 PM (223.62.xxx.223)아파트라면 노ᆢ노
두꺼운게 마를때까지 그냄새를 어떻게하려고
옛날엔 개인주택 옥상 에서 말리기도 했는데
지금은 꿈같은 얘기아닌가 싶어요
시골은 모르겠지만ᆢ
도시에선ᆢ이웃에서 얼마나 말 많을지4. ..
'22.11.29 7:32 PM (14.45.xxx.97)잘 안 될 것같은 느낌적인 느낌이 들긴 했는데
역시나네요5. 네 되죵
'22.11.29 7:32 PM (124.53.xxx.169) - 삭제된댓글반 갈라 내장빼고 깨끗히 씻어 (서 양푼에 가는 소금과 설탕 약간 양념한 뒤에 하면 맛 좋지만 선택이고)
세탁소 옷걸이에 빨래집게나 나무 젓가락 같은거로 찔러 모양 잡은 후 선풍기로 말리면 되요.
날이 차서 말리기 좋죠.물기 빠지면 선풍기 안틀어도 되요.한이틀정도 지나 반건조 되면
김장봉투 안에쫙 펴서 모양잡고 발로 밟아 납작하게 만들어 낱개포장 후 차곡차곡 냉동실에 쟁이면 끝_
버터구이도 맛나고 그냥 구워도 좋고 간식꺼리나 반찬으로도 좋죠.6. 유투브에
'22.11.29 7:33 PM (180.228.xxx.218) - 삭제된댓글식품건조기로 반건조 오징어 만드는거 봤어요.
7. 유투브에
'22.11.29 7:34 PM (180.228.xxx.218) - 삭제된댓글8. ㅠ
'22.11.29 7:34 PM (223.62.xxx.223)펀스토랑 이ᆢ베란다에서 선풍기틀고ᆢ
말리고 하던데ᆢ방송분량? 의논해서 했겠죠
이웃에서 냄새ᆢ풍기면 다 싫어할듯9. ..
'22.11.29 7:34 PM (14.45.xxx.97)한 두 마리 발코니 창문 열어놓고 말리는 것도 민폐일까요?
여기 공기가 안 좋아서 위생도 문제네요10. ..
'22.11.29 7:56 PM (14.45.xxx.97)위에 유튜브 잘봤어요 재밌네요
11. ..
'22.11.29 8:10 PM (1.237.xxx.156)오븐건조기에서 65~70도로 말리거나
전기요위에 비닐깔고 트레이에 펴놓고
양쪽으로 선풍기돌리면 반나절 걸립니다.
꾸리꾸릿한 냄새는 원하지않아도 덤이니 받으시오~12. 그냥
'22.11.29 8:15 PM (223.39.xxx.111)걔네는 국이나 볶음 찜요리로 드시고
건오징어는 사드세요 집에도 냄새나고
민폐인데 왜 굳이.... 이해불가13. ...
'22.11.29 11:52 PM (223.39.xxx.42)냄새나고 힘든데 왜요...
그냥 사드시는게 나아요
생오징어가 너무 많아서라면
손질해서 냉동실 넣어두면 돼죠
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1401190 | 오래된 깻잎무침 찌는 방법 좀 알려주세요 7 | .. | 2022/11/30 | 1,487 |
| 1401189 | 윤석렬 잘한 일... 19 | 쩝 | 2022/11/30 | 3,215 |
| 1401188 | 인품좋은 시부모는 시집살이 안시켜요 41 | .... | 2022/11/30 | 5,864 |
| 1401187 | 나의 50평생을 좌우한 8살 때의 경험 37 | 가지않은길 | 2022/11/30 | 9,246 |
| 1401186 | 금 1g씩 모아 볼까 하는데요. 7 | .. | 2022/11/30 | 2,103 |
| 1401185 | 김만배 '이재명 방침 확고… 뇌물 줄 이유 없었다' 37 | 신천지 어쩌.. | 2022/11/30 | 2,482 |
| 1401184 | 김건희가 욕먹는 이유 3 | ㄴㄷ | 2022/11/30 | 2,413 |
| 1401183 | 추워서 오전운동 취소 2 | ㅇ | 2022/11/30 | 1,567 |
| 1401182 | 데이터 1기가 충전했는데 4 | Asdl | 2022/11/30 | 1,083 |
| 1401181 | 퇴사한 후 나의 인생..... 93 | b | 2022/11/30 | 30,867 |
| 1401180 | 혹시 남편이 정관수술하면서 링넣는수술도 함께 39 | 혹시 남편이.. | 2022/11/30 | 5,852 |
| 1401179 | 먼지가 잘 달라붙는 옷ㅜㅜ 3 | 겨울 | 2022/11/30 | 1,521 |
| 1401178 | 퇴원해서 6일만에 집에왔더니 26 | ㅡㅡ | 2022/11/30 | 5,885 |
| 1401177 | 저 민소매 니트 원피스를 샀어요. 11 | 알려주세요 | 2022/11/30 | 2,705 |
| 1401176 | 갤럭시 캘린더가 다 날라갔어요ㅠㅠ 1 | 아놔 | 2022/11/30 | 1,237 |
| 1401175 | 인덕션인데요 스텐 후라이팬으로 뭐가 좋은가요? 2 | ... | 2022/11/30 | 1,130 |
| 1401174 | 반려견 키우시는 분들 여기 조심하세요. 4 | 슬퍼 | 2022/11/30 | 1,754 |
| 1401173 | 성시경 콘서트 갑니다! 12 | 로즈땅 | 2022/11/30 | 1,939 |
| 1401172 | 고3아이 학교결석했는데요.... 8 | ........ | 2022/11/30 | 2,283 |
| 1401171 | 오늘 서울 날씨 어떤가요? 10 | 에고 | 2022/11/30 | 1,857 |
| 1401170 | 골감소증으로 칼테오 먹고 있는데 처방안받고 칼슘+비타민d섞인거 .. 4 | ㅇㅎ | 2022/11/30 | 1,741 |
| 1401169 | 어깨 통증은 언제 회복될까요? 18 | 한의원 | 2022/11/30 | 2,189 |
| 1401168 | 수원 영통 근처 자연을 느낄만한 6 | double.. | 2022/11/30 | 1,294 |
| 1401167 | 감사일기써볼까요 ^^ 14 | 감사합니다 .. | 2022/11/30 | 939 |
| 1401166 | 질척거리는 할배..미치겠네요 27 | @@ | 2022/11/30 | 16,153 |


