지금 양념 만들고 있는데
짠맛이 어느 정도 여야할까요?
새우젓과 간장 짠 맛 농도 중 만약,
새우젓이 10
간장이 7 이라 한다면
김장양념은 6정도 일까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장양념 짠 맛의 정도는 새우젓과 간장 농도 어느 사이 일까요?
.... 조회수 : 1,236
작성일 : 2022-11-26 10:34:23
IP : 223.62.xxx.240
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 플랜
'22.11.26 11:06 AM (125.191.xxx.49)절임배추 기준으로 양념을 해야죠
배추가 싱겁게 절여졌으면 양념은 짭짤하게
배추가 간이 맞으면 양념은 적당하게
배추쌈 싸드셔보시고 간을 맞추세요2. ㅇㅇ
'22.11.26 11:17 AM (180.229.xxx.220)양념의 염도는 간장과 새우젓보다는 당연히 낮겠지요.
예로 드신 간장과 새우젓중 제품마다 다르겠지만
새우젓보다 간장이 염도가 더 높아요
국간장은 물론이고 진간장보다도 새우젓이 염도가 낮아요3. 절임배추
'22.11.26 11:28 AM (222.120.xxx.44) - 삭제된댓글잎 하나 잘라서 양념에 싸서 먹어봐야해요
맨잎에 맛있으면 싱거운 것이고
밥이랑 먹어야 맛있겠다하면 간이 맞는 것이죠4. 배추
'22.11.26 11:32 AM (223.62.xxx.63) - 삭제된댓글속 넣는 것과 같은 양으로 배추에 발라서 배추와 같이 드세요.
아우 짜! 는 안되고
먹기 딱 좋다는 싱겁고
짭짤하다 정도가 익으면 간이 맞습니다5. ....
'22.11.26 12:04 PM (223.62.xxx.240)네에 답변 감사드립니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1410953 | 디자인 나이프 vs 아우든 11 | 선호 | 2022/12/29 | 1,979 |
| 1410952 | 유통기한 1년 지난 김 5 | 음 | 2022/12/29 | 1,976 |
| 1410951 | 중국발 밀라노승객 50%확진 9 | 할많하않 | 2022/12/29 | 3,976 |
| 1410950 | 매생이 한덩이 냉동했다 써도 되나요? 6 | ᆢ | 2022/12/29 | 836 |
| 1410949 | 잔머리.. 노화 현상인가요 12 | 궁금 | 2022/12/29 | 6,025 |
| 1410948 | 진동클렌저 쓰시는 분들 계실까요? 3 | 4r4 | 2022/12/29 | 962 |
| 1410947 | 개, 고양이를 떠나보내고 극복하는 방법 7 | ... | 2022/12/29 | 1,503 |
| 1410946 | 아들과의 논쟁 23 | ... | 2022/12/29 | 4,514 |
| 1410945 | 대장내시경 후 증상 2 | ... | 2022/12/29 | 2,350 |
| 1410944 | 밝은색옷이 어울리네요 2 | 나이드니 | 2022/12/29 | 1,587 |
| 1410943 | 눈사람 만들어 놓은거 부수지 마세요 19 | ㅇㅇ | 2022/12/29 | 5,744 |
| 1410942 | 생대구 선물 하려는데 어떤게 맛있는건가요? 1 | 속초 | 2022/12/29 | 785 |
| 1410941 | 국민연금 10년 넣고 찾을때 2 | Dd | 2022/12/29 | 2,599 |
| 1410940 | 개한테 말실수 36 | 음미안 | 2022/12/29 | 5,175 |
| 1410939 | 고등학교 예비소집 5 | 학부모 | 2022/12/29 | 940 |
| 1410938 | 붕어빵 5개천원 & 재래시장 쇼핑후기 29 | 오늘 | 2022/12/29 | 3,887 |
| 1410937 | 남자 174에 60kg 이면 완전 마른거죠?? 21 | ㅇㅇ | 2022/12/29 | 5,343 |
| 1410936 | 우아.국짐것들은 뭘해도 불기소 ㅋ 6 | ㄱㄴ | 2022/12/29 | 1,165 |
| 1410935 | 서울 4인가족 숙소 13 | ㅇㅇ | 2022/12/29 | 3,841 |
| 1410934 | 중등임용 결과 5 | 임용 | 2022/12/29 | 2,757 |
| 1410933 | 7살여아 발사이즈 어느정도인가요? 3 | ㅠㅠ | 2022/12/29 | 1,269 |
| 1410932 | 부모님 비데놔드릴려구요 어디꺼좋은가요 6 | ㅇㅇ | 2022/12/29 | 1,558 |
| 1410931 | 65세이상 폐구균 주사 어떤거 맞아야하나요? 2 | Aa | 2022/12/29 | 871 |
| 1410930 | 중국정부가 중국인들 해외여행 완화한 이유 8 | ㅇㅇㅇ | 2022/12/29 | 2,048 |
| 1410929 | 지금 5프로 금리면 괜찮은거죠? 4 | ㅇㅇ | 2022/12/29 | 2,887 |