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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생강차

...... 조회수 : 2,495
작성일 : 2022-11-13 20:46:01
생생강으로 진하게 생강차 하려고 하는데
편으로 잘라 끓이는건가요?
아니면 갈아서 즙을 타먹나요?
한번도 안해봐서 해보신분들
조언부탁드려욤...ㅎㅎ
IP : 119.149.xxx.248
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 편으로 썰어요
    '22.11.13 8:49 PM (211.203.xxx.93)

    갈아 큻인 생강차는 탁합니다.
    마시기 불편하지요.
    작은불로 오래오래 끓이고
    냄비위에 젓가락 걸쳐두면 안 넘쳐요~
    편썰기로 즐맑은생강차

  • 2. 저는
    '22.11.13 8:50 PM (110.35.xxx.95)

    저는 간단하게 편으로썰어 꿀에 재운거로 끓여 마시거나
    생강청으로 즐겨요.
    달긴해요

  • 3.
    '22.11.13 8:51 PM (61.83.xxx.150)

    생강을 많이 넣고 끓여 먹는 것이 좋지만
    생강을 갈아서 생강청을 만들어 두고 먹어도 좋아요

    저는 가을에 햇 생강 사다가 까서 냉동실에 두고
    가끔 가다가 꺼내서 생강 차 끓여 먹어요

  • 4. ..
    '22.11.13 8:51 PM (114.207.xxx.109)

    편으로 썰어서 꿀에 재어드세요

  • 5. ㅁㅁ
    '22.11.13 8:54 PM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글

    단맛질색인 입맛이라 장갑끼고 채칼로 슬라이스해 건조기돌려두고
    여름토록 온수로 우려마셔요

  • 6. 오래보관
    '22.11.13 8:55 PM (14.138.xxx.159) - 삭제된댓글

    대추랑 같이 채썰어 꿀에 재우고 나서 불에 끈적하게 조렸다가 보관해 드세요. 생강과 대추향이 더 깊게 우러나서 맛있어요. 곰팡이도 안 생기고요.

  • 7. 윗님
    '22.11.13 8:55 PM (121.165.xxx.112)

    갈아서 끓일때 생강전분을 버리지 않아서 탁한것 아닌가요?
    전 휴롬에 갈아서 3~4시간 두었다가 윗물만 따라
    설탕넣고 끓여 1시간 정도 졸이다가
    마지막에 계피넣고 불을 끕니다.

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