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코스트코 횟감용연어 어제산거 오늘 먹어도 되나요?

연어 조회수 : 2,166
작성일 : 2022-11-09 21:56:16
코스트코 횟감용 연어 큰덩어리
어제 아침에 사서 한시간거리 그냥 이동했구요
냉장실에 뒀다가 방금 첨 먹었는데
자르고 젓가락으로 집는데 살짝 진액? 그런게 아주 약간씩 보여요
심한건 아니구요
씹을때 탱글한것도 없긴했어요
괜찮을까요?
연어 원래 이러나요?
나머진 얼려뒀는데 그냥 다 익혀먹어야 하나요?
연어스테이크는 싫어하는데 난감하네요
IP : 175.197.xxx.229
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 연어손질
    '22.11.9 10:07 PM (220.83.xxx.69)

    소금에 연어를 덮어 40분 정도로 둔다 +담아둔 물에 잘 씻어 물2:식1로 30분 동안 담가둔다.

    일식집에서 파는 연어 맛이 나요.

    그리고 다시마에 싸서 냉장 보관해도 일주일은 가능하더라고요

  • 2. 아
    '22.11.9 10:11 PM (175.197.xxx.229)

    그럼 상한건 아니라는 말씀이시군요?
    이미 나머진 반쯤 얼어버려서 가르쳐주신방법은 못쓰겠어요
    다음엔 꼭 해볼게요

  • 3. ㅇㅇㅇ
    '22.11.9 10:16 PM (211.186.xxx.247)

    숙성돼 더 맛있을껄요?
    하루이틀은 괜찮더라고요^^
    (코코연어 자주먹음)
    양이 많음 연어장 담궈드세요
    넘 맛있어요

  • 4. ...
    '22.11.9 10:24 PM (223.62.xxx.214) - 삭제된댓글

    김냉에 두고 며칠씩 먹어요
    그래도 남으면 연어스테이크

  • 5. 묻어갈게요
    '22.11.9 10:40 PM (211.176.xxx.104) - 삭제된댓글

    저도 궁금했는데…. 윗 댓글써주신 분 김냉에 넣으실땐 씻어서 넣으시나요? 연어샐러드로 먹고 싶었는데 하루지나고 나서는 다 연어스테이크로 먹었거든요. ㅠㅜ

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