여태 전 포도씨유 많이 썼는데 포도씨유가 열을가해
요리를 하면 산패가 빨리 일어나고 트랜스지방이 많이 생성된대요,
보통 지지고 볶고 할때 어떤 기름 사용하시나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
요리할때 기름 뭐쓰시나요?
오늘하루 조회수 : 2,546
작성일 : 2022-06-12 15:38:24
IP : 124.50.xxx.215
20 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅡㅡ
'22.6.12 3:40 PM (122.36.xxx.85)올리브유 통일
2. 읏ㅇ
'22.6.12 3:42 PM (180.65.xxx.224)현미유써요
3. ㅁㅁ
'22.6.12 3:43 PM (220.93.xxx.239) - 삭제된댓글그냥 전통유
참기름 들기름 거의 써요
올리브는 샐러드 외 요리에 그 향이 안어울리고
까놀이니 뭐니 말도 많고4. 걍
'22.6.12 3:46 PM (221.143.xxx.13)콩기름식용유 써요
5. .....
'22.6.12 3:53 PM (114.206.xxx.75)콩기름 포도씨유 해바라기씨유
올리브유 들기름 골고루 써요.
요즘엔 들기름 올리브유.6. 포도씨요
'22.6.12 3:54 PM (1.241.xxx.7)포도씨가 제일 무난한 줄 알았어요 ㅜㅜ
7. 저희집은
'22.6.12 3:57 PM (125.178.xxx.135)올리브유요.
가끔 포도씨 오일도.8. 엥?
'22.6.12 4:03 PM (218.237.xxx.150)포도씨유가 높은 온도에도 안탄다고 좋다해서
그거 썼는데요 ㅜㅜ9. 해바라기씨유
'22.6.12 4:09 PM (221.139.xxx.89)많이 써요.
올리브유도 번갈아 쓰구요10. 원글
'22.6.12 4:11 PM (124.50.xxx.215)https://youtu.be/GuRG4mspLZI 이거보고 충격받았어요, 여태 포도씨유가 좋은지 알고 이것만 썼네요
11. **
'22.6.12 4:36 PM (223.52.xxx.242)저도 현미유써요~
12. ..
'22.6.12 4:43 PM (124.53.xxx.169)아보카도 오일 특유의 냄새 있던데
이번꺼 떨어지면 안사고 싶네요
들기름도 고열에 약하다던데
먹읗게 없네요13. ㅇㅇㅇ
'22.6.12 5:04 PM (119.70.xxx.90)코스트코 아보카도유써요 냄새 모르겠어요
라드유도 쓰고 코코넛오일도 쓰는데
코코넛오일은 호불호가 강해서 자주못씀요ㅋ14. 올리브유요
'22.6.12 5:04 PM (211.110.xxx.60)엑스트라버진올리브유
퓨어는 포도씨유랑 같은 원리로 뽑아내서..올리브유 먹을 이유가 없어요15. 저는
'22.6.12 5:05 PM (1.252.xxx.128) - 삭제된댓글현미유랑 유채유를 씁니다
올리브유 참기름 들기름은 열을 가히지 않는 곳에 사용하구요16. .....
'22.6.12 5:10 PM (180.69.xxx.152)해바라기씨유
17. 다누림
'22.6.12 5:34 PM (1.53.xxx.33)현미유 사용해요.
18. happ
'22.6.12 5:34 PM (175.223.xxx.148)카놀라유 ㅡ non gmo가 없다고 할 정도로 유전자 조작 심각
콩기름 ㅡ non gmo 찾기가 힘듬
아보카도유 ㅡ 가뭄을 유래하는 작물이라고 해서 환경 위해 안먹음
포도씨유 ㅡ 추출과정에 화학처리 과정이 있어 해롭다 함
코코넛오일 ㅡ 이런저런 말이 많고 안전하다 확고하게 인증해 주는 데가 없어 아웃
올리브유 ㅡ 퓨어는 아웃, 엑스트라 버진만 사용
익히거나 생으로도 사용 가능한 오일19. happ
'22.6.12 5:36 PM (175.223.xxx.148)해바라기유 ㅡ 대부분 동유럽 국가던데 체르노빌 사태 이후 방사능 문제로 그쪽 작물은 피하는 중.
그리고 다른 나라것도 non gmo라야 좋은 건데 찾기가 쉽지 않음20. ㅇㅇ
'22.6.12 10:21 PM (222.97.xxx.75) - 삭제된댓글코코넛오일은 실온에굳던데..
드시는분들 어떻게드세요
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