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사과요. 오래뒀다 먹으면 더 맛있지 않나요?

ㅇㅇ 조회수 : 3,531
작성일 : 2021-12-22 02:20:12
오래 냉장고에 두면 겉표면이 쭈글쭈글 해지면서 탄력을 잃는데 이때 조금 깊게 깎아 먹으면 훨씬 더 맛있는거 같아요.
이런것도 나름 숙성인가요.
IP : 110.70.xxx.186
20 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '21.12.22 2:22 AM (81.132.xxx.239) - 삭제된댓글

    맞아요 저장사과가 수분은 날라가고 당도는 높아져서 맛있듯이요. 배추도 지금부터 2월까지 배추기 당도가 높아 맛있구요!

  • 2. ㅁㅁ
    '21.12.22 2:23 AM (81.132.xxx.239)

    맞아요 저장사과가 수분은 날라가고 당도는 높아져서 맛있듯이요. 배추도 그렇구요.. 지금부터 2월까지 배추가 당도가 높아 맛있더라구요

  • 3. ..
    '21.12.22 2:31 AM (1.233.xxx.223)

    식감은 어떤가요?

  • 4. ..
    '21.12.22 2:40 AM (73.195.xxx.124) - 삭제된댓글

    아니요, 쭈굴쭈굴 사과는 잼이나 만들까
    사과나무에서 금방 딴 사과가 제일 맛있던데요.

  • 5. .....
    '21.12.22 2:42 AM (106.102.xxx.241)

    겉표면이 쭈굴거리면
    식감이 퍼석하고 탄력도 없고
    시큼함도 많이 올라와서
    최근에 수확한 사과가 더 맛있어요.

  • 6. 사과는
    '21.12.22 2:48 AM (106.102.xxx.8) - 삭제된댓글

    껍질 째 먹어야 제맛인데
    껍질 깎는 사람들 보면 안타까움

  • 7. ㅇㅇ
    '21.12.22 2:54 AM (110.70.xxx.186)

    네 껍질을 조금 깊게 도려내기때문에 식감이 크게 물러지거나하는건 못느꼈어요

  • 8. 종자
    '21.12.22 3:03 AM (108.28.xxx.35)

    종자 마다 다르죠! 어떤 사과는 오래될수록 푸석하기만 하죠. 주로 홍옥 비슷한 빨갛고 단단한 종류 사과가 이런거 같고요 과즙이 많고 아삭한 것들은 대신 곰팡이 생기면서 잘 무르고요. 전 개인적으로 막 따서 과즙 많고 새콤 달콤 파삭한게 더 좋아요

  • 9. ...
    '21.12.22 3:26 AM (110.9.xxx.132)

    그렇게 되면 상한 줄 알고 버렸는데..먹어봐야겠네요!

  • 10. ??
    '21.12.22 5:25 AM (221.140.xxx.80) - 삭제된댓글

    별로던데..

  • 11. ᆢ
    '21.12.22 6:17 AM (121.167.xxx.120)

    원글님이 과일 좋아하고 사과를 좋아 하는것 같아요
    옛날 냉장고 없던 시절 상온에서 사과 궤짝에 왕겨에 보관해 그 이듬해 봄에 먹던 사과도 맛 있었어요 다른 사람들은 맛 없다고 했어요

  • 12. ㆍ
    '21.12.22 6:35 AM (124.216.xxx.58) - 삭제된댓글

    2주 전 남편지인이 청송 과수원에서 바로 딴
    사과를 한박스 보냈는데 수분은 주르륵 흘러도
    단맛은 많이 떨어져서 방치했어요
    오늘 먹어보니 맛있네요
    같은 시기에 얼음골에서도 과수원에서 바로 딴 거
    한 박스 받았는데 꿀이 박혀서 엄청 달더라구요

  • 13. ...
    '21.12.22 7:25 AM (112.214.xxx.223)

    그러면 푸석한 부사되는데
    사과 좋아하는 사람들은
    대부분 아삭한 느낌을 좋아해서
    부사는 싫어하더라구요

  • 14. ..
    '21.12.22 8:29 AM (125.184.xxx.69)

    사과를 비닐에 1~2개씩 밀봉하여
    냉장고에 보관해 보세요
    푸석한 사과가 되지 않습니다

    갓딴 사과보다는 며칠 뒀다 먹는 사과가
    숙성이 되서 훨씬 맛있더라구요

  • 15. 음
    '21.12.22 8:32 AM (211.114.xxx.77)

    저는 푸석한 사과 싫어해서 두고 먹는다 생각해본적이 없네요. 되도록이면 싱싱한거
    그래서 그런지 요즘 나오는 엔비사과. 엄청 좋아해요. 아삭하고. 당도도 엄청 높고.

  • 16. ㅇㅇ
    '21.12.22 8:54 AM (180.230.xxx.96)

    저 그런거 2개 있는데
    음..그래도 먹고싶은 맘은 안드는데
    맛간장이나 만들까 싶네요

  • 17. ㅇㅇ
    '21.12.22 9:11 AM (14.39.xxx.44)

    안쭈글하면서 맛있는 사과도 많은데 굳이 음쓰를 먹겠다고 깊이 깎아내고 먹는 수고로움 저는 패스하렵니다....

  • 18. 음
    '21.12.22 9:12 AM (110.70.xxx.70)

    그럴 리가요??

  • 19. ..
    '21.12.22 9:54 AM (116.126.xxx.23)

    푸석한 사과 좋아하는 1인으로서 그런사과 반가워합니다^^

  • 20. 으
    '21.12.22 12:32 PM (220.85.xxx.236) - 삭제된댓글

    전 푸석사과 극혐이에요

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