떡국 간을 국간장 대신 액젓으로 해도 되나요?
작성일 : 2021-12-07 08:39:41
3344261
국간장이 떨어졌는데
액젓 약간 넣고 소금으로 간하면 될까요?
IP : 110.11.xxx.252
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 약간만
'21.12.7 8:40 AM
(119.71.xxx.160)
넣는 건 괜찮아요
2. 멸치액젓
'21.12.7 8:42 AM
(222.120.xxx.44)
조금 넣으면 멸치육수 넣은거랑 비슷하죠.
3. ㅇㅇ
'21.12.7 8:47 AM
(223.62.xxx.211)
괜찮아요.
저는 늘 까나리액젓으로 기본 간하고, 소금으로 마무리합니다.
일반 국에도 국간장 대신 액젓 써요
4. ㅇㅇ
'21.12.7 8:49 AM
(211.36.xxx.249)
액젓으로만 간 하면 젓갈 달이는거 같은 비린내 확 올라와요
절반만 액젓으로 간 하는게 적당히 감칠맛 나고 괜찮아요
5. 음
'21.12.7 12:19 PM
(49.168.xxx.4)
전 국간장 반 액젓 반 합니다
국물맛 훌륭해요
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