안에 하얀거 꼬불꼬불한게 네모로 두덩이나
들어있는데 이게 고니인가요?
이거 넣음 비린내나는거 아닌가요?
비린내남 안되는데
넣을까요?
빼고 끓일까요??
넣어야 맛있죠
비린것은 비린거로 잡아요
간을 액젓과 소금으로 하세요
다넣고 끓였는데요 안에 소스도 있어서
파와 생강 마늘만 더 넣었어요
고니 맛있어요 비린내안나요
우린 고니탕이 동태탕보다 더 맛있어요
넣고 끓여서 안먹음 버림되죠
끓을때 넣으세요
넣으세요~
고니는 비린내 별로 안 나고, 알이 오히려 비린내 나더라구요. 엄청 큰 알.
근데 그것도 그냥 와사비 찍어먹음 괜찮았어요.
전혀 안 먹고 살다가 얼마전 트레이더스에서 꽤나 싸길래 한 팩 사다가 끓였는데, 맨날 생선요리 못한다 구박하던 남편이 엄지 척... ;;;
안에 든 소스 그냥 넣었고, 국물 맛있으라고 육수 한 알이랑 무, 파, 간 마늘 많~이 넣고 끓였더니 맛있더라구요. 간 마늘 좀 넉넉히 넣으세요.
딸이 라면 맛 난다며 (맛있다는 소리임 ㅠㅠ) 좋아했어요 ^^
손질할때 파란거 쓸개 빼고해야 안써오
ㅜ
저도 고니 잘 안먹는데 넣어야 맛있다고 해서 그냥 넣고 끓여요
동태탕 완전 좋아하는데 맛있겠네요