김장 준비하는데 이번엔 해산물을 좀 넣어서 해보고 싶어요.
영양가도 더 높다고 하고, 뼈나 가시도 삭아서 그냥 먹어도 된다 하니
해보고 싶어요.
어떻게 해야는지 뭐가 맛있는지 알려주세요^^
자유게시판
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김장에 해산물 넣는 분들 뭐 넣으시나요?
... 조회수 : 1,187
작성일 : 2021-11-01 09:57:54
IP : 125.176.xxx.76
12 개의 댓글이 있습니다.
1. 오예
'21.11.1 9:59 AM (175.120.xxx.173)굴이요...
2. 저는생새우만
'21.11.1 10:01 AM (1.230.xxx.102)저는 생새우만 넣어봤고,
엄마가 하실 때 갈치나 낙지, 생물 오징어를 넣고 하셨을 때 시원하고 맛있었어요.3. ...
'21.11.1 10:05 AM (211.212.xxx.185) - 삭제된댓글새우는 필수 오징어 잔갈치 각각 따로따로 넣어요.
오징어는 초코렛색이어야하고 갈치는 비린내가 전혀 나지않을 정도로 매우 싱싱해야해요.
그런거 구할 수 없으면 자칫하면 망할 수 있으니 생새우만 넣으세요.4. 플랜
'21.11.1 10:09 AM (125.191.xxx.49)생태. 듬성듬성 썰어서 양념해서 넣어봤어요
비린내1도 안나고 익으면 시원해요5. ..
'21.11.1 10:33 AM (119.71.xxx.60) - 삭제된댓글청각 넣더라구요
6. 원글
'21.11.1 10:44 AM (125.176.xxx.76)청각, 굴, 생새우는 원래 넣어요
7. 생태와 낙지
'21.11.1 10:48 AM (175.208.xxx.235)친정은 생태와 낙지 넣어요.
8. 원글
'21.11.1 10:52 AM (125.176.xxx.76)낙지는 마트에서 죽은 거 사서 썰어 넣으면 되는가요?
9. 이것저것
'21.11.1 11:23 AM (125.184.xxx.67)많이 넣을 거 없어요.
감칠맛 내는 해산물 조금 넣고, 그보다는 유산균이 좋아하는 걸 넣어줘야 해요.10. .........
'21.11.1 11:25 AM (211.250.xxx.45)지금 경상도 사는데 갈치 엄청넣죠
제가 한번 해본다고해봤는데요
김장요 갈치를 팔아요
그걸 절여서 양념을 일부섞어 김치사이사이 넣으심되요
저 재작년것이라해야하나요??
갈치 뼈 잘삭았아요
그데 이건 찌개나 이런건 못해요
냄새가 나요
그냥 먹는게좋고
고춧가루도 좀 내워야 더 맛있어요
예전에 고모네집에갔을때 명태?생태? 넣은것도 봤어요11. 친정
'21.11.1 11:35 AM (219.241.xxx.8)조기 갈치 오징어 굴 각 따로 넣어서 담아요 굴은 빨리 먹고 나마진 다 삭혀서 먹어요
엄청 싱싱한 걸로 해야하고 잘 삭혀서 먹음 시원 칼칼해요12. ...
'21.11.1 11:39 AM (211.212.xxx.185) - 삭제된댓글김치에 넣는건 마트에서 파는 죽은거 넣지말고 당일 경매받아 배송해주는 곳에서 사야해요.
당일 경매받아 배송해주는 곳은 원하는 날 원하는 수산물을 바로 살 수 있는게 아니라 생선배가 들어오고 경매가가 괜찮아야 판매하는거라 다음이나 네이버 카페에 목포, 생선 등으로 검색해서 회원수 많은 곳 몇군데 가입하고 알림신청해두고 필요할때 골라사면 돼요.
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