스텐냄비 끓는 물이 폭발? 했네요

[..]

계속 써왔던 스텐냄비에 정수기물을 받아서 끓이고 있는데
3분도 채 안된것 같은데 갑자기 물이 화산처럼 폭발하더니 가스렌지 사방에 튀었네요
다행이 멀리 떨어져 있어서 화상피해는 없었는데
이런 놀라운 경우도 있네요.
다들 조심하세요 ㅜㅜ

[ㅇㅇ]

가스렌지 아님 인덕션인가요?

[예???]

그게 가능해요?
혹시 기름 들어있었던 거 아니구요?
그래도 그렇지...이상하네요

[가스렌지]

스텐냄비 10년 넘게 쓰는데
그런일 한번도 없었어요 ㅋ

[..]

과학시간에 배운
돌비현상

[ㄱㄴ]

인덕센은 물이 끓는 모양이 보글보글이 아니라
갑자기 어느 순간 퍽 튀기도 해요

[플랜]

가스렌지에서도 그랬어요
돌비현상

[..]

저는 사골 끓이다가 폭발하듯이
다 쏟아져나온적 있어요.
얼마나 놀랐는지..

[..]

아.. 너무 무섭네요 그러고 보면 주방은 안전사고의 위험이 늘 있는 곳이죠
오늘도 위험구역에서 열심히 일하신 분들 고생 많으셨어요..

[원글]

가스렌지고 이물질 없는 맹물이었어요.
찾아보니 스텐냄비에 물끓이다 이렇게 분출돼서 화상 입은 경우도 있긴하네요.
돌비현상! 잘 알았습니다~

[돌비현상]

이물질 없이 물이 너무 깨끗해서 일어나는 현상이예요.
이물질이 있으면 그게 핵(시작점)이 되어서 거기서부터 끓기 시작하는데
너무 깨끗하면 핵이 없어서 100도가 넘어도 끓지 않고 있다가
아주 미세한 충격만 줘도 갑자기 핵이 공급되서 폭발해요.
과학시간에 실험할 때 끓임쪽을 넣는 이유 중 하나예요.

라면 끓일 때도 조심하세요.
물이 부글부글 끓을 때는 스프나 라면 막 넣어도 되는데
잔잔해 보일때(실제로는 100도 넘는 과열상태) 넣었다가 폭발한 경우도 있어요.
아 그리고 스텐냄비만 그런건 아니예요