커스터드크림과 슈크림의 차이가 뭔가요?
작성일 : 2021-08-25 12:59:06
3281012
둘이 같은건가요?
커스터드와 슈크림의 명확한 차이가 있나요?
IP : 175.208.xxx.164
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'21.8.25 1:06 PM
(211.36.xxx.33)
커스터드 크림 = 밀가루, 버터, 우유, 계란노른자, 설탕, 바닐라향
슈크림 필링 = 커스터드크림, 휘핑한 생크림 혼합
2. 크림좋아
'21.8.25 1:07 PM
(220.240.xxx.138)
한국에서는 같은 말로 쓰는 거 아닌가요?
슈는 원래 크림을 제외한 그 빵도 아니고 과자도 아닌 그 바깥 껍질을 슈라고 하는 거고
슈안에 들어 있는 크림이라는 뜻에서 슈크림빵 이렇게 쓰는 게 아닐까 싶어요.
원래 그 노란 크림 이름은 커스터드 이구요.
3. 어쨌건
'21.8.25 1:12 PM
(112.169.xxx.189)
우리나라에선
커스터드에 생크림 섞어서
좀 더 라이트한 크림을 생크림이라 하니까요
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