지인이 농사지은 옥수수를 한봉지 주었는데 이걸 내일 뜨겁게 먹으려면 냉장고에 넣었다가 낼 찌는게 맞는건가요?
아님 지금 쪘다가 낼 다시 찜기에서 데우나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
옥수수 질문좀 할게요
@@ 조회수 : 1,454
작성일 : 2021-07-30 18:28:33
IP : 122.36.xxx.20
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'21.7.30 6:39 PM (58.123.xxx.199)일단 쪄서 한김 식히고 냉동
먹을 때 뜨거운 물에 살짝 다시 데워먹어요.2. ㅁㅁ
'21.7.30 6:47 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글강냉이는 무조건 바로 찌기
본디 강냉이 꺽으러가며
가마솥 아궁이에 불 지펴놓고 가는겁니다3. ...
'21.7.30 6:48 PM (49.161.xxx.218)내일먹을거라도 오늘 쪄놨다가
렌지에 돌려먹어도 맛있어요
내일 먹을거면 쪄서 냉장보관해도돼요4. 111
'21.7.30 7:24 PM (211.176.xxx.210)지금 바로 찌고
냉덩실 고고
낼아침 전자렌지 3분 끝~5. 바로
'21.7.30 7:42 PM (125.132.xxx.77)바로 쪄야 하는 이유가 옥수수는 따면서부터 바로 당분이 떨어진다고 들었어요. 쪄서 냉동했다가 꺼내서 잠깐 찜기에 찌거나 하면 갓 나온 것 처럼 되어요. 찰옥수수는 찐 후에 식으면서 딱딱해지므로 먹기 바로 전에 데우세요.
6. ...
'21.7.30 8:14 PM (123.111.xxx.201)원래 옥수수는 물끓이면서 따는거라는 얘기가 있을 정도로 바로 쪄야해요. 쪘다가 냉동실에 넣었다가 꺼내서 전자렌지 돌리세요. 삶지말고 쪄서 드시길요.
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