아이가 잔치국수 먹고싶대서 만들어주려고 하는데요.
재료가...호박이 없네요.
있는게 감자.달걀...
일단 멸치육수는 내놨어요.
달걀은 지단만들어서 위에 올려줄 생각인데.
국물간을 뭘로 볼까요?
국시장국이 냉장고 안쪽에 있어 보니 2018년까지네요.( 흑흑 눈에.안띄었어요)
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
잔치국수만들어야하는데 재료가 부실해요
... 조회수 : 2,185
작성일 : 2021-06-22 11:09:23
IP : 39.118.xxx.160
19 개의 댓글이 있습니다.
1. 국간장
'21.6.22 11:12 AM (175.192.xxx.252)국간장으로 간보시고
양파랑 당근 있으면 볶아서 올려주셔도 돼요.2. ㅇㅇ
'21.6.22 11:13 AM (119.204.xxx.8)김치 볶아서 넣어도 맛있어요
3. ㅇㅇ
'21.6.22 11:14 AM (1.240.xxx.117)김치 총총 썬거랑 김가루만 있어도 맛있어요
4. 원글
'21.6.22 11:14 AM (39.118.xxx.160)요즘 넘 힘들어서 장을 안봤더니 양파 당근도 똑 떨어졌어요.
5. ㅇㅇ
'21.6.22 11:14 AM (175.197.xxx.81) - 삭제된댓글국간장 액젓 소금 등으로 간하고
신김치 국물 짜고 송송 썰어 참기름 깨소금 설탕에 묻혀 고명으로 올려요
김가루 듬뿍에 윗분처럼 양파당근도 고명으로~6. 아...
'21.6.22 11:15 AM (39.118.xxx.160)김치 있어요. 네 한번 해볼께요. 그런데 김치올려도 간은 해야겠죠?
7. 잔치국수
'21.6.22 11:16 AM (211.46.xxx.209)잔치국수는 육수가 생명이죠
육수만 맛있게 우렸으면 위 꾸미는 심플해도 괜찮지 않나요?
저라면 육수 간을 약간 간간하게 해서 달걀 풀어 줄알을 칠것 같아요
잔치국수 육수는 싱거우면 맛이 없어요 ^^8. 네
'21.6.22 11:16 AM (39.118.xxx.160)감사합니다. 잔치국수만들러 고고씽 할께요------
9. 아마
'21.6.22 11:20 AM (210.178.xxx.52)잔치국수는 육수만 좋으면 뭐...
10. ㅇㅇㅇ
'21.6.22 11:21 AM (119.205.xxx.107) - 삭제된댓글육수 진하게 내서 간장이랑 액젓으로 맛내고 소금간 살짝....
계란 지단으로 해도 되고 그냥 계란국처럼 풀어서 해도 맛있죠11. 근데
'21.6.22 11:25 AM (182.214.xxx.203)육수 맛있게 내는 비법 좀 알려주세요~
12. ...
'21.6.22 11:25 AM (222.236.xxx.135) - 삭제된댓글재료 충분해요.
저도 간은 간장, 액젓 아무거나.
색만 맞추세요.
김치 송송, 계란지단, 김가루.. 초록색 아무거나.
파송송도 좋아요13. 아 먹고싶다
'21.6.22 11:27 AM (112.167.xxx.92)님이 국수얘기하니 먹고프네요 멸치나 바지락육수에 국수 후룩후룩 먹음 아~~ 먹고 나서 달달한 라떼 한잔 훅 들이키면 아~~ 세상 행복~~
14. ...
'21.6.22 11:29 AM (124.58.xxx.190)저는 양념장만 맛나게 만들면 맨 국물에 국수만 있어도 충분해요
15. ASD
'21.6.22 11:29 AM (175.196.xxx.92)저는 각종 재료를 총동원해서 만드는데,
울 아들은 할머니가 해준 잔치국수 스타일 (그냥 멸치육수에 국수만)이 더 깔끔하고 맛있다고 하네요.16. .....
'21.6.22 11:35 AM (110.11.xxx.8)김치 볶지말고, 김치 속 털어내고 쫑쫑 썰어서 설탕 약간, 간장 약간 참기름 넣어서 김치를 무쳐요.
김 있으면 김이랑 김치만 얹어도 묵국수 느낌 나는 잔치국수 됩니다.17. Ul
'21.6.22 11:56 AM (121.174.xxx.114)김치썰어 참기릉, 깨소금, 마늘 넣어 뭍히면 최고의 고명이예요. 단거는 비빔국수일경우 추가로 넣구요.
단무지.부추나물 있으면 넣어도 맛있구요.18. 멸치액젓
'21.6.22 12:43 PM (125.132.xxx.178)멸치액젓 적당량쓰시면 멸치육수에 국간장 간 한 효과가 좀 나는데 ㅎㅎㅎ 맛있게 해 드셨나용. 저도 누가 잔치국수 만들어주면 좋겠어요. 자녀분 부럽당
19. 더불어
'21.6.22 1:04 PM (175.197.xxx.81) - 삭제된댓글백종원 잔치국수 양념장 꼭 만들어 보세요
파는 잔치국수 저리 가라의 맛이 구현됩니다
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