82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

소갈비찜 양념남은것으로 돼지안심 장조림핻 될까요?

귀찮아서 조회수 : 1,255
작성일 : 2021-01-03 09:28:51
제목 그대로예요 어제 모처럼 아이들이 와서 소갈비찜을 넉넉히해서
고기만 건져서 각자 개인접시에 담아주고나니 양념이 냄비에 그대로 남았는데
돼지고기 안심을 장조림하려고 사온게 있어서 그냥 이 갈비찜 양념에 간 장 조금 더 펌가하고 장조림해 볼까 하는데 이렇게 해도 되는지 급 조심스럽네요..
이런 적은 처음이라.. 괜찮을 까요? 요리 고수님들
IP : 211.243.xxx.172
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 기름
    '21.1.3 9:29 AM (121.176.xxx.24)

    장조림은 깔끔하게 사태로만 하는 데
    갈비찜 양념 기름기 많지 않은 지요

  • 2. oo
    '21.1.3 9:31 AM (1.237.xxx.83)

    양념은 비슷해도
    기름기가 너무 많을 것 같아요

  • 3. 앗, 기름기
    '21.1.3 9:33 AM (211.243.xxx.172)

    생각을 미처 못했군요 ㅜㅜ
    아이들에게 보내서 두고 먹게하려는건데.. 기름기있으면 두고 먹기 어렵겠네요 ..
    갈비찜 기름기 걷어낸다고 여러국자 걷어냈지만.. 기름기 여전히 뜨긴해요

  • 4. 저는
    '21.1.3 9:39 AM (5.81.xxx.238) - 삭제된댓글

    갈비찜하면 고기만 건지고 국물은 사골 국물 제거하듯이 냉장고에 두고 기름 굳혀서 제거해요. 그리고 갈비먹고 남은 국물은 많이들 하실것 같은데 얼렸다가 궁중떡볶기 영념으로 씁니다.
    저도 장조림재활용으론 잘 안어울릴것 같아요.. 아이들와서 갈비찜도 해주시고 애들이 참 좋아했겠네요!^^

  • 5. ...
    '21.1.3 9:40 AM (121.167.xxx.120)

    냉장고에 넣어서 하룻밤 놔두면 기름이 위로 허옇게 굳어요.
    걷어내고 하시면 될듯해요.
    장조림 간장보다 양념이 많이 들어가서 깔끔한 맛은 안나요.

  • 6. 군침
    '21.1.3 9:41 AM (5.81.xxx.238) - 삭제된댓글

    남은 국물은 장조림 대신 냉장고에 두고 기름 굳혀서 제고하신 후에 궁중떡볶기양념으로 쓰시는건 어떠실런지..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1152910 결혼기념일 매년 챙기시나요? 4 say785.. 2021/01/03 1,910
1152909 백미 쾌속은 어떻게 가능한걸까요 3 밥솥 2021/01/03 2,773
1152908 엔지니어 어떤가요? 1 엔지니어 2021/01/03 1,251
1152907 올해 내신성적으로 내년 다시 대학지원 가능한가요? 5 반수 2021/01/03 2,530
1152906 자취방) 밥 빨리 되는 작은 전기밥솥 추천해주세요 11 밥솥 2021/01/03 2,598
1152905 소갈비찜 양념남은것으로 돼지안심 장조림핻 될까요? 4 귀찮아서 2021/01/03 1,255
1152904 제발... 8 고3 2021/01/03 1,709
1152903 사면은 대통령의 권한 59 ... 2021/01/03 2,787
1152902 제이드백 아시나요 2 ... 2021/01/03 2,365
1152901 동네 도서관 11 ........ 2021/01/03 2,726
1152900 언론개혁법이 좌절 된 것도 이낙연 때문일까요? 40 솔잎향기 2021/01/03 1,828
1152899 이런 예는 비일비재(왜 검찰개혁) 실제이야기 2021/01/03 825
1152898 펌)그것이 알고싶다 정인이 방송에서 드러나지 않은 팩트 9 칠면조 2021/01/03 7,025
1152897 춥게 지내면 건강해지나요? 14 궁금 2021/01/03 7,435
1152896 손바닥 통증 4 호야 2021/01/03 1,766
1152895 협상 제작발표회때 현빈과 손예진 15 협상 2021/01/03 10,276
1152894 은퇴준비: stock이 아닌 flow를 준비해야 (삼프로tv 링.. 17 자유 2021/01/03 3,986
1152893 코로나시대에 개선되어야 할것 5 ... 2021/01/03 2,179
1152892 궁금해서 그러는데요.. 코로나시대 체중변화에대한 투표 좀 해주세.. 18 심심풀이땅콩.. 2021/01/03 3,746
1152891 코로나19 대유행에 미국인들이 참기름을 찾는 까닭 3 ㅇㅇ 2021/01/03 2,875
1152890 그알 부부도 천국 가나요? 89 God 2021/01/03 15,674
1152889 180석 가지고 아동학대죄 법이나 바꿔라 7 180 2021/01/03 1,441
1152888 저지금 짜증나 미쳐버릴거같아욧 9 2021/01/03 6,240
1152887 그알보면 경찰 지까짓게 뭐라고 의사말도 무시하나요 10 .... 2021/01/03 3,469
1152886 엘지와 삼성 티비 둘중에 31 ㅌㅂ 2021/01/03 8,360